亚洲规模最大——正大崇明300万蛋鸡项目正式投产，年产蛋将达8亿枚
9月23日，从上海崇明区获悉，亚洲规模最大蛋鸡项目正式投产，预计未来每年将为上海市民供应8亿枚鸡蛋。正大蛋鸡场相关负责人表示，目前，首批蛋鸡产蛋量约2万枚/天，今天的产量应该在3万-5万枚，预计10月中旬可达到16.4万枚/天。
日前，正大崇明300万羽蛋鸡场迎来头窝鸡蛋，在经历分拣、清洗、杀菌、检测等一系列严格流程后，这批头窝蛋已正式进入市场。（“头窝蛋”也称为初产蛋，一般指蛋鸡在开产前30天到60天内所产的第一窝鸡蛋，个头相对较小，将随着蛋鸡产蛋周龄的增加而逐渐变大）
“我们按工业化理念和流程进行饲养。从蛋鸡场的外观来看，你见不到一只鸡，也闻不到任何气味，只能看到饲料进入、鸡蛋出来，传统鸡舍变成了一个现代化工厂。”蛋鸡场相关负责人表示，蛋鸡场用工厂化模式加工鸡蛋，每枚鸡蛋都要经过表面清洗、紫外线杀菌、蛋表喷码等数十道质检工序才能完成包装。
正大崇明300万羽蛋鸡场项目，由崇明区政府和正大集团共同打造，占地676亩，共设有青年鸡场、蛋鸡场、鳄鱼场、有机肥场4个区域。据了解，该项目的青年鸡场占地135亩，存栏量85万羽，用于饲养1日龄至产蛋期前的小雏鸡，待“鸡宝宝”们在青年鸡场里长满105天后、进入产蛋期前，将被按批次转移至蛋鸡场进行饲养、培育。鳄鱼场用于处理伤残鸡，有机肥场则用于鸡粪处理，生产有机肥。
今年5月中旬，该项目的青年鸡场迎来首批雏鸡。9月初，首批17万只经过15周饲养的青年母鸡从青年鸡场“光荣毕业”，正式转入蛋鸡场。
不同于传统的养殖项目，正大崇明300万羽蛋鸡场项目按工业化理念和流程饲养活物、生产产品。一栋鸡舍16.8万只鸡只需一人就可轻松管理。自动化生产线、全封闭养殖环境，加上优质蛋鸡品种、先进的养殖技术，正大崇明300万羽蛋鸡场项目将成为国内蛋鸡养殖行业的最高技术典范。
正大崇明300万羽蛋鸡场项目，由崇明区人民政府和正大集团共同打造，占地面积为651.5亩，共设有青年鸡场、蛋鸡场、鳄鱼场、有机肥场4个区域。据了解，青年鸡场占地135亩、存栏量85万羽，用于饲养1日龄至产蛋期前的小雏鸡，待“鸡宝宝”们在青年鸡场的专业养护中生长满105天后、成为青年母鸡进入产蛋期前，将被按批次转移至蛋鸡场进行饲养、培育。鳄鱼场用于处理死淘鸡，通过生物转化，以保护生态环境，有机肥场则用于鸡粪处理，生产有机肥。
作为亚洲规模最大、全球自动化程度最高的蛋鸡项目，蛋鸡场年生产鸡蛋预计可达8亿枚，未来将为上海市民提供安全、美味的鸡蛋。