东西协作 情系万州 | 济宁：“一条鱼”游出一条产业链

济宁新闻网讯（记者 孙灵猛 屈勇 通讯员 仲慧慧）微山湖四鼻鲤鱼是国家地理标志产品，而万州被誉为“中国烤鱼之乡”。在鲁渝协作中，济万两地将“生态渔”产业链深度融合，通过扩大繁育、深加工、产品对销等方式，持续放大品牌效应。

眼下，万州区傅祥水产养殖基地的四鼻鲤鱼已进入收获期，在经过食品安全检测后，将送往城区各大烤鱼店。

重庆市万州区傅祥水产养殖开发有限公司负责人傅永祥：“微山湖四鼻鲤鱼是原生态的野生鱼，没退化，它的野性强、肉质紧，非常受消费者喜欢。”

2021年，济宁市投入专项资金280万元，在万州区长滩镇龙泉社区建设了300亩的生态鱼养殖示范基地，将40万尾微山湖四鼻鲤鱼投入试养，经过培育和标准化养殖，四鼻鲤鱼很快在这里安了家。去年，四鼻鲤鱼又在当地实现了人工繁育，产出鱼苗300余万尾。

重庆市万州区长滩镇副镇长何毅：“鲁渝协作对我们长滩镇龙泉渔乡的支持非常大，为我们当地的养鱼散户提供技术支持，带动当地200余户，实现户均增收2万元以上，同时，带动全区发展稻田养鱼和池塘养殖6000余亩，让4000余户农户实现户均增收4000元以上。”

不仅要“安家”，还要“开枝散叶”。在两地政府的协作下，万州的一家食品企业扩建厂房，利用特色烤鱼技术对微山湖四鼻鲤鱼进行深加工，量身打造了多款烤鱼预制菜。

江来好（重庆）食品有限公司副总经理徐良：“这是我们设计的万州烤鱼的食品礼盒装，看起来是一个礼盒，其实它可以秒变烤炉，很方便，这是我们的鱼和烤盘，这是我们的蔬菜包，还有调料包、辣椒油。”

为延长生态渔产业链，微山湖投资发展集团与江来好（重庆）食品公司在微山县合资成立山东微山湖江来好食品有限公司，全力打造“万州烤鱼”微山湖养殖供应和原材料加工“飞地园区”，促进两地的资源优势和消费优势互补。目前，公司正在积极筹建中，力争年底前完成试生产。

江来好（重庆）食品有限公司董事长许钟元：“把微山湖非常优质的产品，通过我们万州烤鱼的技艺进行加工，做成预制菜，向全国进行销售，这样就把我们万州烤鱼品牌和微山湖这两个品牌，互相加持、资源共享、园区共建、品牌共育、市场共拓，达到这样一个共同发展新的局面。”

此外，两地还举办劳务协作“万州烤鱼师傅”专题培训，济宁市48名学员取得“万州烤鱼师傅”证书，并被聘为“万州烤鱼公益推广大使”。同时，深化消费协作，开展“渝货进山东”“鲁货进重庆”等系列产销活动，共同开拓新市场。

济宁协作万州挂职干部陈洪波：“下一步，我们全力落实好济宁·万州东西部协作联席会议精神，聚焦产业发展、劳务协作、消费帮扶、人才交流等重点领域，持续推动鲁渝协作走深走实。”