“我今天早上就把羊拉过来了,这段时间是牲畜出栏季,误了时间,家里少了一笔收入不说,来年草场压力也会加大。”
天蒙蒙亮
西乌珠穆沁旗牧民图门那斯图
就已经把羊装上车
驶向已经联系好的肉业公司
在锡林郭勒大庄园肉业有限公司,各地牧民们将一车车出栏的羔羊送到这里屠宰加工,工作人员指导牧民按照流程进行检疫和进场,现场井然有序。生产线上,工作人员分工协作,迅速完成屠宰、分割、包装等生产步骤。该公司员工告诉记者:“近期车间每天加工1600多只羔羊,胴体收购价格为30元/斤。企业根据政策对锡林浩特市牧民每只羊补贴5元,所有货款现场结算。”此外,锡林浩特市政府对本市牧民每只羊补贴30元,采用一卡通结算。当下,正值牲畜出栏的黄金季节,为保证牲畜正常出栏,实现牧民利益最大化,全盟相关部门加强宣传引导,加大工作统筹协调力度,做好牲畜收购价格的动态监督。同时,发挥市场的导向作用,引导牧民群众加大牲畜出栏力度,做到早出栏、多出栏、快出栏。
据统计,截至9月1日,全盟共计出栏大小畜185.25万头只,其中大畜29.45万头,小畜155.8万只。屠宰加工方面,目前全盟共有60家屠宰加工企业开工,共屠宰87.86万头只,其中大畜0.61万头,小畜87.25万只;活畜出栏方面,已有47家活畜交易市场开市,共交易75.08万头只;自食餐饮方面交易22.32万头只。