为充分发挥科技创新在促进城乡区域协调发展中的重要作用，8月24日，以“科技支撑百县千镇万村高质量发展”为主题的“潮农汇”潮州乡村振兴论坛（第十一期）在潮安区沙溪镇黄河宝树园举行。

　　活动由潮州市仲恺乡村振兴培训学院院长张文浩主持，采用文化沙龙形式，邀请省驻镇帮镇扶村农村科技特派员团队的代表，华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东省农业科学院科技管理部门的负责同志传经送宝。期间还举办省驻镇帮镇扶村农村科技特派员团队助力潮州乡村振兴成果展览。

　　把论文写在茶山上 助力单丛茶高质量发展

　　驻潮安区凤凰镇期间，我和团队成员走遍当地所有村落，广泛开展调研和实地考察，整理形成康美村、新东村等11个村落调研纪要与转录文字资料1.8万余字。定期到镇上与企业、茶农交流座谈，了解产业发展的困难与需求。积极邀请院士、国家级平台主任到凤凰镇调研，提高当地茶叶种植科技理论高度。同时，坚持把论文写在茶山上，在茶山开展教研活动。平均每半个月就有一批学生到凤凰茶园或加工厂取样、开展入户调研等。目前共有以凤凰单丛为实验对象发表的sci论文6篇，国内期刊14篇，规程4个。全力引进资本及品牌方到凤凰镇收购毛茶，并做好参谋，和德元每年在凤凰采购春毛茶5吨，闪魔、索尔则创立一山高、盛佳单丛等品牌，扩大了凤凰单丛茶市场。

　　我们坚持初心，与当地产业共成长，2021年底，在华南农业大学总策划下，以潮州市单位为第一单位的项目《国家良种“岭头单丛”产业提升技术集成与示范推广》荣获广东省农业技术推广奖一等奖。这是潮州市近十年、饶平县近二十年以来首次获得该奖项。成功策划“天选之种”，在凤凰山举行“神舟十三号”飞船搭载的凤凰单丛茶茶种交接及种植仪式。这是全球首例航天搭载茶种，是凤凰单丛茶茶树资源首次参与航天育种工程项目，也是目前为止在太空间停留时间最长的茶种，意义非凡。

　　团队联合潮州茶叶促进协会、潮州茶叶科学研究中心及潮州市天下茶业有限公司等多家企业和单位联合申报了单丛茶树品种保护，“陂头单丛”“芝兰香单丛”和“凹富后单丛”已获得农业农村部非主要农作物品种登记证书，使农家品种变为国家品种，有利于单丛茶今后在全国乃至全球的推广。

　　仲恺农业工程学院动物科技学院教授付晶：

　　科技赋能企业 推动狮头鹅产业提效增收

　　驻饶平县高堂镇以来，我们团队走遍了该镇12个行政村，调研凝练产业的卡脖子问题，并组织仲恺农业工程学院14位专家，历时3个月，为镇政府编制镇域规划1份、专项规划8份和项目库1个，该规划已被广东省乡村振兴局评为三等奖。

　　我们所帮扶的产业是狮头鹅养殖，针对当地需求，先后邀请疫病防控、食品加工、冷链设备、化工材料、品牌营销等领域20余位专家深入养殖、加工企业解决实际生产难题，促进狮头鹅产业健康、良性发展。联合研发相关技术4套，技术指导50余人次，开展技术培训8次，累计培训农民800余人次；辅助规划建设近30亩的鹅苗孵化基地；依托团队技术，尝试出品狮头鹅卤鹅产品1个，带动当地卤鹅企业提效增收，得到认可与好评。

　　我们先后选派15名学生驻场近500天，累计开展10余项科研试验、递交实验周报近20篇，撰写毕业论文6篇，发表学术论文4篇，获得授权发明专利1件，制定狮头鹅健康养殖技术方案2份。获批“广东饶平狮头鹅科技小院”，并入选广东农技“轻骑兵”工作站建设主体单位（全省100家）。

　　依托“科技小院”和农技“轻骑兵”工作站建设主体单位，以狮头鹅产业发展为己任，以农业关键技术攻关为引领，聚焦核心种源领域，充分发挥企业科技创新主体地位，牵头组建校（仲恺农业工程学院）、院（浙江省农业科学院）、企（广东立兴农业有限公司）联合育种团队，持续推进狮头鹅新品种（配套系）培育工作，并取得阶段性成果。

　　广东省农业科学院茶科所副研究员林威鹏：

　　组建农技服务“轻骑兵”队伍 助力单丛茶产业振兴发展

　　驻潮安区登塘镇期间，省农科院根据潮州主导和优势产业需求，积极争取省级财政专项，其中，“提升市县茶叶科技能力促进产业发展专项”（TS-2）“潮州古茶树病虫害绿色防控关键技术攻关及技术集成与示范”和“大众型单丛茶产品定向化加工技术与设备集成与示范”获立项。

　　我们联合潮州市茶科中心、中科院华南植物园等单位，制定《潮州单丛古茶树保护技术规程》、编制图册、举办培训，共同解决单丛古茶树保护难题。其中，“单丛古茶树保护技术”获评2022广东省农业主推技术，“单丛古茶树保护技术研究与示范”获2022年潮州市农业技术推广一等奖。大力推动茶园绿色防控技术和潮州生态茶园建设，目前已有15家企业获广东生态茶园认定。同时，与政府部门、企业等密切合作，参与凤凰单丛茶的推介活动，邀请茶叶界专家学者来潮考察，推动凤凰单丛茶种苗繁育标准化；与部分茶企联合建立博士工作站，柔性引进博士专家12人次；联合龙头企业进行新技术、新设备的改良开发，其中“茶叶品质精准鉴评关键技术研发与推广应用”获得2021年广东省农业推广奖三等奖。

　　我们充分走访基层农技服务部门、农资店和生产技能好手，广泛收集当地产业关键问题、技术需求和优秀生产经验。在此基础上，充分依靠和发挥省-市-县-乡土专家专长，组建农技服务“轻骑兵”队伍，将省级专家掌握的先进前沿技术与市、县级专家掌握的当地产业情况，及乡土专家积累丰富的生产经验充分结合。去年，我们的茶叶“轻骑兵”潮州分队被授予“广东农技服务‘轻骑兵’十大先锋队伍”称号。

　　汕头大学海洋科学研究院叶绍潘博士：

　　科技、文化、教育三位一体 助力海山镇乡村振兴

　　饶平县海山镇有水产养殖场（企业、合作社、个体户）300余家，直接就业人员2000余人，主要涉及对虾、生蚝、石斑鱼、海鲈、紫菜等品种的培苗和养殖。

　　为助力海山镇水产养殖业发展，驻海山镇期间，我们团队深入种养殖业一线，细致调研对虾选育和工厂化培苗、石斑鱼工厂化循环水养殖、生蚝工厂化培苗等水产种养殖模式生产模式、技术特点、销售链条及效益，并从国家政策和技术层面给予针对性的指导和建设性建议，解决蚂蟥寄生等困扰当地水产工厂化养殖顽疾。举办专题研讨会，全面回顾和梳理海山镇在加快建设全国统一大市场和种业强国大背景下的自身优势和不足，从国家政策层面探讨如何突破产业发展瓶颈。

　　“海山紫菜”由海山岛沿海独有的半咸水海域人工培育的紫菜经传统方法精制而成，含有丰富的维生素和矿物质，是该镇久负盛名的海产品牌。为更好开发和保护“海山紫菜”品牌，我们与海山镇政府及驻镇工作队等达成共识，成立申报筹备委员会，合作开展“海山紫菜”国家农产品地理标志申报工作，有力促进“海山紫菜”这一特色知名海产品的产权保护和产业发展。

　　我们还协调引入汕头大学优质高等教育资源，促成海山镇委党校和汕头大学理学院的互联共建合作，推动“产学研用”融合发展，打造“党校+高校”合作共建新模式，高质量推进海山镇现代化海洋牧场建设。

　　华南农业大学科学研究院（新农村发展研究院）副院长兼社会服务处处长郭迪杰：

　　开展校地校企合作 激发乡村振兴动能

　　华南农业大学深入开展校地校企合作，通过积蓄社会服务势能、激发乡村振兴动能，为服务乡村振兴战略和农业农村现代化贡献华农智慧、提供华农方案。截至目前，我校以项目课题为支撑，与潮州市累计开展专题研究、技术服务、技术咨询28项。

　　我校推出“研究院科技创新引领”服务模式，与潮州共建华农潮州食品研究院、佛手果产业园及佛手果文旅生态园。潮州佛手果产业园涵盖种植、深加工、研发、品控及文旅、休闲农业等功能板块，打造“种植+加工+科技+文旅+品牌营销”的全产业链。其中，核心园区打造品种繁育、种植示范、非遗工艺传承、佛手果文化展示、地标品牌推广、科普研学、休闲旅游等七位一体，成为华南地区种植面积最大，品种最齐全的佛手果种植区。已完成种植面积10100亩，带动农民3250多户；拥有7条产品加工生产线，研发产品达10余项。

　　2022年，我校作为项目责任主体，联合省重点农业龙头企业、国家高新技术企业等实施主体，获批广东省首家油料类省级现代农业功能性产业园，将在湘桥区建成粤东特色功能油脂副产品精深加工先行区，拓展带动潮州市油料主产区联动发展。另外，建设潮州市油脂加工“永根科技站”，助力潮州油脂加工产业的发展，带动农民增收。

　　华南农业大学是一所多学科协调发展的综合性大学，农学院、植物保护学院、园艺学院等学院实力强劲，相关学科专业可全产业链覆盖潮州市农业产业，为潮州市提供科技和人才支撑。未来，我校将健全乡村服务体系，与潮州共建一批产业研究院和社会服务站；建立深度产学研用协同创新机制，培养基层农业人才，以强大的培训队伍推动传统农民转型升级；围绕“百千万工程”重点问题，开展社会调查研究，提供决策咨询服务。

　　仲恺农业工程学院科学技术部（重大项目办）副部长陈青春：

　　以“百千万工程”为牵引 绘就潮州高质量发展新图景

　　2021年5月，潮州市人民政府与仲恺农业工程学院签订战略合作框架协议，共同书写乡村振兴校地合作新篇章。根据《仲恺农业工程学院与潮州市政府战略合作协议》精神和内容，潮州市广济农业投资有限责任公司与广东仲恺资产经营有限公司共同组建潮州市仲恺乡村发展有限公司（加挂“广东乡村振兴培训学院粤东分院”牌子）。粤东分院旨在发挥校地资源禀赋和优势，以乡村振兴各类人才培育、潮州乃至粤东地区乡村振兴新型特色师资库及智库运营为核心，兼顾乡村建设和治理、乡村产业科技支撑、会议活动组织策划等科技服务功能，强化学科产业对接，政产学研协同，助力潮州乡村全面振兴，将建成一个具有仲恺特色、潮汕文化，并在省内外具有广泛影响力的综合性乡村振兴服务平台和成果展示基地。

　　学院先后承担“潮州老农”、潮州“乡村服务官”、中山市驻潮州驻镇帮镇干部培训等潮州乡村振兴人才品牌项目，协助市委“潮农汇”乡村振兴论坛工作，并承担潮州市基层农技推广人员培训、三个县区高素质农民培训和狮头鹅、青梅、电商等各类产业人才专项培训，两年多来培训2200多名各类高素质人才，推动潮州乡村振兴人才品牌建设，高素质农民培训获得省农业厅发文表彰。以产业赋能和驻镇帮镇扶村为抓手，通过科技、人才资源与潮州、中山相关部门、镇街联动，成功对接海润、廷宴、济公、宝佳利、亨盛维嘉等10多家行业龙头企业，12个重点合作镇，开展产业技术服务，在狮头鹅、预制菜、食品包装、橄榄、乡村旅游等特色产业科技支撑取得一定成效，相关服务主体获得国家级狮头鹅科技小院、广东省博士工作站、广东农技“轻骑兵”工作站等省级平台立项建设，获得广泛好评。

　　广东省农业科学院科技合作部主任袁显：

　　紧盯县域高质量发展 破解农业发展瓶颈

　　2018年7月，潮州现代农业促进中心成立。省农科院与潮州市人民政府签订共建协议，并选派科技人员赴潮州驻点服务。目前潮州现代农业促进中心已派驻人员连续10批次，选派14个专业所，累计派驻24名专家，服务时间超过2500天。

　　2021年10月，在广东省“乡村振兴战略专项资金（农业科技能力提升）”茶叶产业技术提升专项支持下，省农科院联合潮州市农业农村局发布了《单丛茶分类生产技术方案》发布会，推动全省乌龙茶生产技术的提升和产业发展。

　　促进中心建立以来，引导省农科院专家团队联合潮州单位申报获得专利9项、团体标准9项、省农业推广奖7项，累计组织专家团队赴潮380余人次，举办各类培训101次，辐射人数6784人次，发放茶叶，抗疫生产，防灾复产等相关技术资料10大类，共计5000余册。与农业龙头企业签订合作协议38份，累计服务企业、合作社、家庭农场250余家。

　　作为全省农业科技创新的主力军，省农科院将在助力“百县千镇万村高质量发展工程”和绿美广东生态建设中，以“一个目标、两个原则、三大任务、十项科技工程”为总体谋划，以全产业链思维，在县（市、区）设点布局，定制“一县（市、区）一清单”开展科技服务，建立“一个研究所为牵头单位，多个研究所参与”的工作机制，组队对接县（市、区）人民政府开展科技合作，加快在县域农业科技成果的转移转化落地，通过“搭平台、建基地、育人才、培龙头、强产业”等工作举措，稳步有序推进科技支撑县域经济发展。通过科技赋能，提升地方农业科技人员素质和能力，推动当地涉农企业不断成长壮大，促进企业强、产业旺。

　　文字整理：潮州日报全媒体记者 吴育杭 实习生 郑仲宇

　　摄    影：潮州日报全媒体记者 庄园