玛氏中国王可：持续加码可持续，从广州出发探索在华低碳“生意经”

　　2024年4月14日，第四届可持续消费主题活动在第四届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）上举办。活动期间，玛氏加入“全球可持续消费倡议”。

　　据悉，“全球可持续消费倡议”发起于2021年首届中国国际消费品博览会，截至2024年，参与组织包括戴尔科技集团、赛得利、Visa、欧莱雅中国、华润雪花啤酒、京东物流等17家伙伴单位。

　　在本次“全球可持续消费倡议”加入仪式中，玛氏中国玛氏箭牌中国商务及可持续发展副总裁王可代表玛氏中国发出倡议：秉持“未来始于当下”的愿景，承诺2050年实现全价值链的温室气体（GHG）净零排放，为人与宠物创造更美好的世界。

　　记者了解到，玛氏公司成立于1911年，总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩（McLean），是一家拥有百余年历史的私营家族企业，旗下有玛氏箭牌、玛氏宠物护理、玛氏食品三大事业部。2017年，玛氏巧克力与箭牌合并为玛氏箭牌事业部，总部位于广州，并在2023年投资5亿元人民币在广州开发区永和建设了玛氏全球第三家冰淇淋工厂。广州永和工厂也将可持续理念融入到工厂的建设中，在2023年获得了“LEED 新建建筑银奖”。

　　在此背景下，记者专访了玛氏中国玛氏箭牌商务及可持续发展副总裁王可，和她聊一聊玛氏从广州到中国的可持续故事。

　　许多家喻户晓的产品诞生于广州

　　：玛氏于1989年进入中国，可否请您介绍一下玛氏目前的运营情况？

　　王可：玛氏是一家有超过100年历史的私营企业，我们生产优质的休闲食品，比如说 M&M’S、脆香米、德芙、士力架等，还有口香糖和糖果，比如众所周知的绿箭、益达，许多消费者童年的记忆——真知棒、大大和彩虹糖等等。我们同时还提供食品以及宠物食品，还有宠物的护理，比如说我们皇家、宝路等等一系列的宠物产品。

　　2017年，玛氏巧克力与箭牌合并为玛氏箭牌事业部，总部位于广州，玛氏有一个非常大的工厂在广州的永和，生产口香糖以及一些其他的糖果，许多家喻户晓的产品都诞生于广州这家工厂。

　　未来三年投资10亿美金用于可持续

　　：玛氏在可持续这方面一直都在有所作为，不断创新。零食作为一种非常高频次的消费品，包装其实是一个很大的环保问题，在这方面我们玛氏有没有什么可持续经验可以分享？

　　王可：这个的确是我们一直以来就非常关注的，我们公司有一系列对于包装的设计、采买的标准和原则，使我们的产品能够支持可持续发展。

　　首先是尽可能地减少包装。举个例子来讲，我们在2020年就把益达的包装厚度稍微降低了一些，在不影响消费者体验的情况下，降低了上千吨塑料的使用。其次，让我们的产品可以回收，可以循环使用。比如我们把经常使用的复合薄膜变成单一材质的薄膜，在保证产品质量的原则下实现再循环使用。

　　我们玛氏承诺，在未来的三年全球投资10亿美金用于可持续发展，在这个过程中我们会考虑到整体产品给消费者带来的体验。

　　：我们刚刚谈到的是包装。那在整个生产链条上，还有什么地方可以去进行这种碳的管控，有没有什么一些经验可以分享？

　　王可：有一些原材料在国际上被认为是对碳排放有影响的，比如可可、椰子、棕榈油、大豆、牛肉等等。因为在这些原材料的种植过程中，可能出现砍伐森林的情况，对碳排放会产生影响，所以，对于这些风险比较高的材料，我们都有专人和专门的项目来确保我们的供应商采购来自于零砍伐的森林。另外，我们也在和行业伙伴一起推进再生材料的使用、在生产的过程中，我们不断通过优化工艺，使用可持续的能源以及减少资源的浪费来节能减排。

　　此外，在生产之后的分销和运输的环节，现在玛氏箭牌50%的运输都是用的新能源电车，玛氏旗下皇家宠物也是从2023年开始使用新能源的电动重型卡车。

　　到了产品流通环节，有时候一些消费者不知道产品软包装是可以回收的，没有投放到正确的位置。所以我们和其他企业一起发起了“软塑新生”项目，进行消费者的教育等活动，让消费者把软投放到可回收垃圾箱和指定的区域，以便进行回收和再加工。目前，我们也已经回收了超过5000吨的软塑料。

　　：玛氏是全球领先的一家食品制造商，有非常丰富的国际上的减碳经验，在中国发展的过程中，有没有一些以国际经验结合我们中国的具体的市场情况去做的创新？

　　王可：在中国生产销售的部分棒棒糖就是一个例子。原本棒棒糖的“棒”原来是塑料的，新产品使用了纸质的棒，从这点上来讲有利于产品的回收。

　　：您刚刚说了很多，从原材料讲到工艺，讲到后期的销售分发等等。我也想知道玛氏在中国做减碳做可持续的过程中，和上下游的伙伴是怎么合作的？

　　王可：的确，我们玛氏认为，可持续发展需要大家一起携手共同来做，是整个生态圈的事情。我们的确和很多优秀的企业在合作，也有政府和科研机构。举个例子来讲，像上游供应商端，我们和一些深圳、中山的优秀企业都有合作，我们也和一些企业做了针对消费者的可持续发展科普活动。

　　实际上我觉得，中国的消费者非常有可持续发展的意识，所以我们需要提供给他们更多、更优质的可持续包装的产品，一起打造更多的可持续场景。我们也希望和更多行业里的其他公司携起手来，一起推动可持续发展。