青海七色麦香食品有限公司被警告及下发整改指令

　　消息，近日，青海七色麦香食品有限公司被海西州乌兰县市场监督管理局警告并下发整改指令。

　　根据公告内容，经查，青海七色麦香食品有限公司管理松懈，采购部分食品原料未查验供货者的许可证和产品合格证明且未按照食品安全标准进行检验;未严格履行进货查验记录制度，如实记录食品原料的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，未安规定保存相关凭证。未定期对购进的库存食品原料进行检查，未及时清理超过保质期的原料，导致购进部分原料超过保质期。同时，维修设备的工具使用完后直接放置在生产线上未采取措施防止交叉污染。

　　青海七色麦香食品有限公司构成了违规行为。海西州乌兰县市场监督管理局给予警告并整改指令包括责令及时清理变质或超过保质期的食品原料、食品添加剂、食品相关产品;责令采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时严格查验供货者的许可证和产品合格证明;责令对无法提供合格证明的食品原料，按照食品安全标准进行检验等等。