肥西县探索“三产融合”发展“紫蓬”新模式

　　□ 王岗

　　近年来，安徽省肥西县紫蓬镇积极探索“三产融合”发展模式，以独特的自然与人文资源为基础，全力推进文旅产业蓬勃发展，为乡村振兴注入强劲动力。

　　王仁和米线食品有限公司位于紫蓬镇，作为国家高新技术企业、全国主食加工业示范企业、中国主食品加工企业10强，不仅获得多项殊荣，更在米线这一传统美食领域开创了新的篇章。放眼安徽省食品加工市场，提到米线，必提“王仁和”；说到“三产融合”，依旧绕不开“王仁和”。

　　王仁和，一个土生土长的肥西人。正是凭借对粮食的深厚感情和对米线产业的执着追求，经过多年奋斗，王仁和成功创办王仁和米线食品有限公司，将一碗小小的米线做成了大产业。2021年，王仁和被农业农村部推介为全国农村创业创新优秀带头人典型。2023年，王仁和被肥西县认定为高层次人才，并成功认领了人才码。

　　在传统食品市场面临“破局”难题时，王仁和敢为人先，成功开拓出“三产融合，循环经济”的绿色低碳发展模式，构建了一个以米线产业为核心，将基地种植、米线加工、酒品酿造、餐饮管理等资源相互链接、相互转化的产业链条，充分利用了糙米、洗米水、米线边角料等看似无用的资源。借助政策惠农的东风，王仁和米线完善了从种子到餐桌的生态产业链。

　　说起紫蓬镇新农村，曾是安徽省重点贫困村之一。随着扶贫政策的深入实施与村级集体经济的不断壮大，新农村实现了华丽转身。星野蓬境民宿项目的引入，不仅为游客提供了远离尘嚣的田园栖息地，更成为带动当地经济发展的新引擎。

　　“村党支部自己干，能实打实惠及村民。”新农村党支部书记介绍，2016年开始，通过与企业共建扶贫产业园、新建高标准连栋大棚、承接农村公益事业项目，村级集体经济收入逐年增加。2020年，建成新农村大棚瓜果种植园项目，占地30余亩，投产种植阳光玫瑰葡萄、蔬菜等作物，年收益约30万元，完成了从贫困村到富裕村、从空壳村到集体经济强村的转变。

　　同时，利用地处紫蓬山腹地森林茂密、植被丰富的优越自然条件，村集体引资入驻，打造“星野蓬境田园综合体项目”，吸引了合肥及周边城市游客前往。

　　近年来，紫蓬镇积极探索和推进“三产融合”发展道路，着力打造“百亿紫蓬，经济强镇”。利用近郊区位优势，紫蓬镇加快蔬菜瓜果、家庭农场等特色农业产业发展，打造了一批以菌菇基地为代表的现代农业项目。同时，紫蓬镇累计争取乡村振兴资金1.1亿元，着力打造了以“兴庄一棵松”“长刘桂花郢”等为代表的美丽乡村中心村。

　　紫蓬镇相关负责人表示，紫蓬镇历史文化底蕴厚重，为做好“三产融合”，未来该镇将充分利用独特区域优势特点，发挥独特自然资源和历史人文资源，大力发展乡村旅游，把文旅工作融入乡村振兴，把乡村文旅产业做强做活，带动镇域经济实现全面、协调、可持续发展。