湖南新五丰：巩固提升传统产业 积极布局新赛道

　　讯（记者程小旭 □黎泽宇）中国经济时报记者日前从湖南新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”）了解到，作为农业产业化国家重点龙头企业，该公司近年来锚定高质量发展任务，发展生猪养殖全产业链，实现传统产业与新技术、新产业、新业态、新模式深度融合。新五丰按照“做实湖南及湖南周边，布局粤港澳大湾区”的战略布局，落实“规模+效益”向“效益+规模”逐渐转变，当好“粮头食尾”“农头工尾”排头兵，巩固提升传统产业和产品品质，积极布局新赛道，为改善提高人民美好生活质量、服务中国式农业现代化贡献力量。

　　一是聚焦生猪育种，打造原创技术策源地。作为国家级畜禽种业阵型企业，秉承强国必先强农，强农必先强“种”，加快打造生猪育种养殖技术策源地的宗旨，新五丰大力推进生猪育种，从源头上破难题、补短板、强优势、控风险。新五丰是中南地区最大的种猪培育和供应商，拥有国家生猪产业技术体系长沙和湘潭两个试验站，旗下有两个国家级生猪核心育种场，目前承担农业农村部《高繁节粮母本新品系培育》和《优质猪新品种设计培育》两个国家级重大生猪育种项目，并以12项已立项的未来三年重点科研项目为基础，通过“以点带面”，加大科技创新力度及科技成果转化应用，全力建设省属国企生猪育种养殖原创技术策源地。

　　二是聚焦养殖产能，争做稳产保供主力军。在湖南农业集团的坚强领导下，公司生猪全产业链建设已由粗放式、分散式管理转变为集约式、精细化管理，特别是并购重组天心种业后，公司综合实力明显增强，生猪养殖出栏规模、屠宰市场份额等相关指标进一步提升，已成为湖南省规模最大、综合实力最强的生猪养殖全产业链企业。新五丰出栏生猪2021年仅44.15万头，2023年高达320.07万头。短短两年，生猪产能暴增625%，实现跨越式发展。

　　三是聚焦肉品深加工，夯实产业链链主基础。该公司根据肉品板块发展纵向一体化的整体战略，致力于通过适度的屠宰投资，提高公司整体屠宰水平，助力全产业链的协同发展，力争形成“1+4+1”的区域网格化布局，主要辐射湖南、粤港澳及长三角周边。公司所属长株潭广联公司拥有每年单班70万头的生猪屠宰加工能力；永州宁远舜新公司拥有每年单班50万头的生猪屠宰加工能力；在建屠宰场郴州双新项目年屠宰产能85万头，该项目预计年内可投产。其他屠宰厂的建设地和收购事项正在规划、调研和洽谈中。

　　新五丰将通过抓住政府推动“调猪变调肉”契机，通过自建销售渠道和冷链物流提高产品销售与配送能力，充分发挥肉品板块“转换器”与“蓄水池”作用，在完成“政府储备”的基础上形成“商业储备”及“错峰销售”结合机制，优化肉品屠宰布局，积极探索资源的高效利用。此外，不断加强肉制品深加工产品的结构调整和品质升级，强化副产物深度利用，在休闲卤味食品及功能性健康肉制品方向进行拓展，布局新赛道，新五丰旗下“U鲜”品牌已有猪蹄、肉片、排骨、香肠等品类。公司不断探索多种经营模式，新五丰旗下优鲜食品联名中华老字号三珍斋、广东金九推出独具特色的粽子、五仁金腿月饼等（金九月饼传统生产工艺入选第五批广东省非物质文化遗产名录），同时公司近期试点推出喜马拉雅原始森林与天然之水孕育的绿色有机安全畜产品藏香猪肉系列，进一步丰富公司产品矩阵。