药酒文化“新玩法” 鸿茅药酒引领传统与现代融合

　　近日，一则“中医药牵手郑州地铁”的新闻引发网友热议。郑州地铁人民路站宣布升级改造，将以河南中医文化主题站的新面貌亮相，希望通过“地铁＋中医药文化”的全新方式，吸引更多人了解中医药，将中医药文化更好地融入百姓的日常生活中。

　　鸿茅文化馆内史料文物陈设

　　近年来，类似的传统中医药“新玩法”层出不穷，如何深入挖掘和展示中医药文化深厚底蕴的同时，让人们真正参与进来，感受到中医药文化的魅力，是许多中医药品牌面临的一大课题。

　　以鸿茅药酒为例，其品牌始创于1739年（清乾隆四年），距今280余年的历史和“老字号”荣誉无疑是品牌的底气。品牌的功能主要是祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾，一直以来受到风湿关节疼痛和脾肾亏虚的中老年人群青睐。如何让年轻一代了解中医药酒，向大众讲好近三百年的药酒历史故事，让老百姓了解和看懂百年鸿茅独特的“八步古法”非遗工艺，同时避免冗长和枯燥？

　　鸿茅药酒八步古法配制技艺

　　为了更好地传承非遗文化，鸿茅药业先后斥资建设了鸿茅文化馆和鸿茅药酒配制技艺传习所。鸿茅文化馆内不仅有鸿茅从创制到变迁的各时期珍贵的史料和历史文物，更以生动多元的展示形式，向到访游客讲述鸿茅药酒近300年的发展历程。鸿茅药酒配制技艺传习所内系统地展示了鸿茅药酒“八步古法” 配制技艺，参观者可以通过参与互动的方式，体验选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩等鸿茅药酒古法配制工艺的神奇魅力。这项技艺（“鸿茅药酒配制技艺”）已在2014年11月入选第四批“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。在这里，参观者还可以学习有趣的鸿茅67味中药知识，品鉴药酒浓香，制作自己的专属养生香囊。

　　鸿茅药酒亮相2024年北京国际文旅消费博览会

　　在每年的7-9月份，鸿茅药业还会以“文旅+非遗+中医药”模式，结合当地旅游资源开展“鸿茅药酒溯源之旅”、“药酒非遗文化之旅”、“工厂开放日”等活动，邀请媒体和消费者走进鸿茅工厂，揭开鸿茅药酒从药材筛选到药酒酿制的神秘面纱，为公众提供中医药健康旅游新体验，在传播非遗文化的同时，也近距离地让人民群众真正感受到药酒和中医药文化的博大精深。

　　今后，鸿茅药业将继续做好药酒文化的挖掘与保护，为公众呈现多元有趣的药酒互动体验，让中医药在新时代绽放出全新的光彩。（鲲鹏）