福建省厦门市湖里区多举措提升食安监管执法水平

　　中国消费者报福州讯（陈鸿莺 陈琼英 记者张文章）记者12月26日获悉，今年以来，福建省厦门市湖里区市场监管局积极作为、多措并举，基本实现了年初设定的在食品安全监管工作中不出食品安全事故、各种考核保持先进、监管工作扎实开展、监管水平稳步提升、宣传工作有声有色5个方面的目标。该局还在12月份举办“2024年食品监管执法能力素质提升培训班”，针对监管执法难题组织开展两场专题讨论，并结合培训内容进行了考试，进一步提升食品安全监管执法水平。

　　湖里区市场监管局构建“一二三四”食品监管工作思路，通过树立一个大食品监管工作理念，实施量化监管与监管执法两者并进的方式，聚焦风险点梳理、机制建设与沟通协调三大难点，侧重常规工作、动态工作、投诉举报和考核指标等4项工作，推动食品安全形势持续稳中向好。

　　不仅如此，该局高度重视“防控风险”，专门制定了《湖里区高风险食品生产经营主体专项整治行动工作方案》，梳理出食品生产企业、学校（含幼儿园）食堂、批发市场、集体用餐配送单位、机关企事业单位食堂、旅游团餐接待单位、重大活动保障酒店等七大业态近500个重点主体，量化监管任务，进一步排查风险隐患，培育行业标杆，提升行业食品安全水平。同时，注重“一张清单”推进，即发布任务专项时，着眼于各个部门对该项任务的汇总梳理，以清单任务的方式，明晰任务时度效，有效督促各责任单位高效高质开展工作。

　　此外，该局在专项工作中注重“点面结合”、抓主要矛盾和矛盾的主要方面，着重发现问题、解决问题、整改问题，消除风险隐患；强化案件线索排查，加大案件查处力度，提高监管威慑力。

　　数据显示，今年以来，湖里区市场监管部门在监管执法方面，对食品生产经营单位开展日常监督检查34993家次；完成食品快检13740批次，督促食品生产经营主体录入追溯数据2919.09万条；受理食品类投诉举报8897件；完成31项重大活动餐饮服务食品安全保障工作，实现保障“零事故”。

　　湖里区市场监管局在推进食品安全监管工作方面多有创新举措。在厦门市食安联的牵头下，该局联合湖里区民政局共同起草并发布全国首个关于长者食堂食品安全星级评定的团体标准——《长者食堂食品安全星级评定规范》；推出“金葡君”“厉行节约杜绝浪费”等系列宣传片，以说唱音乐、歌仔戏等为载体，结合流行和传统元素，制作群众喜闻乐见的高质量科普宣传短视频等。