2月全国老母鸡价格上涨，3月或小幅走高

　　【导语】2月适龄老母鸡不多，且受节日效应影响，养殖单位出栏意向不高，老鸡供应量偏少推高市场价格。3月份供应或仍有限，老鸡价格或小幅上涨。

　　2月份全国老母鸡月均价4.61元/斤，环比涨幅6.96%，同比跌幅9.78%。供应方面，本月中上旬因蛋鸡养殖处于盈利状态，养殖单位淘汰老鸡积极性一般，且适龄老鸡有限，出栏量普遍不多，下旬部分养殖单位持压栏观望态度，部分养殖单位计划换羽，因此出栏量依旧不多，整体2月份老母鸡供应量较少。需求方面，2月上旬屠宰企业积极开工，农贸市场活禽销售受春节带动普遍增多，中旬起屠宰企业陆续停工放假，农贸市场活禽交易仍较活跃，下旬屠宰企业多维持低开工率，农贸市场活禽交易较少，2月老母鸡销量呈现先多后少的变化趋势。整体而言，2月份全国老母鸡供应量偏少是价格上涨的主要原因，需求量对价格有一定拉动影响。

　　2月全国老母鸡出栏量环比减少，推高市场价格

　　2月底老母鸡平均出栏日龄501天，较上月底延后8天。全国老母鸡市场月内总出栏量4451.40万只，环比跌幅43.33%，同比跌幅24.95%。上一季度养殖单位淘鸡积极性普遍较高，2月份产区老鸡日龄普遍不大，养殖单位淘汰老鸡紧迫性不高。2月迎来春节，多数养殖单位多关注年后鸡蛋行情变化，暂持压栏观望态度，出栏意向不高。同时2月中下旬适逢春节假期，屠宰企业开工率逐渐降低，农贸市场有休市情况，中下旬下游需求量的减少也抑制老母鸡出栏。整体而言，本月受节日效应影响较明显，全国适龄老鸡不多，且淘鸡不积极，出栏量降至季节性低位。与月初相比，月末出栏量减幅46.95%。老鸡供应量偏少，是价格上涨的主要动力。

　　3月供应或仍有限，价格或存小涨可能

　　供应方面，根据前期鸡苗销量推算，3月份进入淘汰期的蛋鸡环比小幅增多，但由于业者对后期行情持观望态度，因此部分养殖单位或选择强制换羽，部分养殖单位或短期压栏观望，出栏老鸡积极性有限，供应量或不多。

　　需求方面，3月份是传统的消费淡季，屠宰企业或适当补充库存后维持低位开工率，农贸市场活禽销量触底微增，整体增幅有限。

　　综上所述，预计3月份全国老母鸡价格或小幅上涨，月均价或涨至5.09元/斤左右。