多元新品开拓新阵地 汾酒持续构建“白酒+”生态

　　当前，中国白酒行业正处于深度调整与结构性变革的关键周期，消费需求迭代、市场格局重塑、品类竞争加剧成为行业发展的核心特征。在此背景下，清香型白酒凭借清爽纯净的口感、低负担的饮用体验、健康化的产品属性，精准契合当代消费趋势，走出逆势增长的独立行情，成为行业中增长韧性较强、发展潜力较大的赛道。

　　作为清香型白酒的领军企业，山西汾酒始终以战略远见抢抓行业机遇，自去年以来连续发布侏罗纪汾酒、陈皮汾酒、龙尊系列等战略新品，以产品创新对接消费新需求，以场景重构打造产业新阵地，以全域深耕提速清香全国化进程，走出一条白酒行业守正创新、破局突围的高质量发展之路。

　　产品创新破圈，以多元布局适配消费新场景

　　在白酒行业深度转型的当下，产品创新是品牌适配消费趋势、抢占市场先机的核心抓手。面对饮酒文化迭代、体验经济爆发、年轻消费崛起的行业新变化，汾酒始终坚守“守正创新”的品牌基因，以市场需求为导向，在第114届成都春季糖酒会上重磅推出陈皮汾酒，精准对接新消费时代的多元需求，为清香型白酒全国化筑牢产品根基。

　　陈皮汾酒的发布，是汾酒“汾酒+”战略的标志性实践，更是中国露酒文化复兴的里程碑。作为“典籍载露.汾酒启新”中国露酒文化节的核心新品，陈皮汾酒以国家图书馆馆藏古籍为文化根基，梳理近三千年中国露酒发展脉络，将传统露酒工艺与现代科技完美融合。产品选用山西汾酒优质基酒为核心，搭配“广东三宝之首”的新会陈皮，采用传统浸提工艺与数字提取技术相结合，精准把控温度、时间与配比，并且萃取陈皮活性成分与馥郁香气，陈皮添加量大于6克/升。

　　从消费需求来看，露酒市场正迎来黄金发展期，健康化、年轻化、时尚化成为露酒消费的核心趋势。陈皮汾酒克服了传统露酒口感粗糙、药味过重的痛点，以温润陈香、清爽绵柔的口感，适配Z世代、新中产、女性消费者的饮用偏好，同时拓展了居家小酌、微醺社交、轻礼赠等多元场景，打破了传统白酒的消费边界。

　　在年轻化文创赛道，去年年底发布的侏罗纪汾酒凭借潮流设计、高性价比与多元圈层适配性迅速走红市场，被业内称为白酒国潮赛道的“新物种”。作为潮牌白酒、汾酒首款年轻化轻奢白酒，产品以远古文化与千年酒脉融合为核心，采用不规则琥珀色水晶玻璃瓶身，搭配精致浮雕与金色旋钮瓶盖，兼具复古质感与现代潮流美学；瓶身采用中英双语标识，兼顾国内消费与国际传播，实现东方美学与国际视野的融合，成为老字号焕新、国潮白酒创新的典型代表。

　　从侏罗纪汾酒的潮流破圈到陈皮汾酒的健康创新，汾酒始终以多元化产品矩阵主动适应行业新变化、精准对接消费新趋势，为品牌抢抓新消费机遇、提速清香全国化进程筑牢了坚实的产品根基。

　　开拓新阵地，以全国化2.0战略深耕全域市场

　　在中国酒业协会第十五届白酒T9圆桌会议上，汾酒集团提出，新场景需要新阵地，要构建轻松快乐的新型酒桌文化、覆盖酒吧、咖啡店、茶酒融合的中式饮酒阵地、具有正能量与健康美誉的网络文化场景。汾酒以此为战略指引，将阵地建设与全国化2.0深度融合，以地域深耕筑牢市场底盘，以文化破圈链接年轻消费群体，全面推动清香型白酒从区域香型迈向全国主流品类。

　　依托三大阵地建设，汾酒彻底打破传统白酒的消费边界，精准适配新时代消费趋势——一是重塑健康酒桌文化阵地，大力倡导自主、适度、微醺的饮酒理念，推动酒桌回归轻松社交本质；二是打造中式饮酒场景阵地，跳出餐桌、礼赠等传统场景，布局酒吧、咖啡店、茶酒融合三大新兴业态，以“观汾”小酒馆为载体，推出汾酒特调、汾酒咖啡、DIY调酒等潮流体验，让白酒真正走进日常化、年轻化社交场景；三是占领网络文化传播阵地，以正能量内容为核心，通过数字化营销破圈年轻群体，连续三年发起#大家都爱汾酒#抖音挑战赛，打造“汾动24H”快闪店，创新“日咖夜酒”模式，联动非遗IP推出文创产品，将千年酿造史转化为Z世代喜爱的国潮社交货币。

　　在阵地建设的强力支撑下，汾酒全国化2.0战略成效显著，发展重心已从“广度覆盖”转向“深度精耕”。公司聚焦长三角、珠三角等12大重点市场，匹配专项费用支持，定向培育潜力客户，市场深耕动作精准落地，省外营收占比持续攀升，充分印证其已具备深度全国化的扎实基础。2026年，汾酒将持续推进全域深耕，目标实现全国2800多个县级市全覆盖。

　　构建“白酒+”生态，以模式创新助推行业高质量发展

　　从新阵地拓展到全生态系统构建，汾酒正以“白酒+”战略打通产品—场景—渠道—用户全链路，完成从渠道思维向用户思维、产品竞争向生态竞争的跨越，为清香全国化筑牢长效发展根基，引领白酒行业迈入高质量发展新周期。

　　2026年汾酒定为“经营模式转变之年”，品牌锚定“真情共鸣，彼此成就，与消费者共创未来”核心主线，确立以全国化2.0为基座、年轻化1.0与国际化1.0为两翼的立体发展架构，在巩固传统阵地的同时，全力开辟第二增长曲线。

　　产品生态上，汾酒实施分层布局策略，青花系列、老白汾、玻汾四大核心产品协同发力，青花20年站稳百亿单品，玻汾年销量超2亿瓶领跑光瓶酒赛道，青花30、青花40等高端产品稳步上攻，构筑全价格带竞争矩阵；同步推出陈皮汾酒、侏罗纪文创酒、低度创新款、果味花香系列新品，精准切入年轻悦己、轻养生消费场景，以产品多元化适配全人群、全场景需求。

　　场景生态上，汾酒以杏花村酒家、小酒馆、老作坊酒馆为载体，打造“美酒+美食+文化”三位一体消费终端，打破白酒与年轻群体、日常场景的壁垒，以标准化+本土化模式快速复制，构建覆盖全国的中式饮酒场景生态。

　　渠道与数字生态上，品牌深化“汾享礼遇”体系，推动渠道从利益博弈转向生态共建；以数字化升级实现市场精准洞察、用户高效链接，形成线上线下融合、全域协同的运营格局，为生态运转提供硬核支撑。

　　面对消费人群迭代，汾酒将年轻化、健康化、场景化提升至战略高度，坚持与消费者共创，在口味研发、包装设计、场景打造等环节广泛吸纳市场意见，推动生产端从“以企业为中心”向“以消费者为中心”转变，让品牌更贴近当代消费习惯。

　　“十五五”时期，我国白酒产业迈入创新升级与格局重塑的全新周期。站在新的历史起点，汾酒将坚守文化根脉与匠心传承，以产品创新、阵地深耕、生态赋能助力中国白酒产业迈向更高质量、更可持续的发展新未来。

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