张裕：对100个左右的业务单元实行利润分成计划，利润增长部分会大力度拿出来分享

　　5月24日，张裕葡萄酒在其官方公众号上发布张裕2025年度股东大会和投资者交流会实录。当中披露，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江在回答投资者提问时表示，男人四十改叫“可雅男人四十”。中低端则推出面向更年轻群体的产品。老的金奖白兰地包装，我们看着都不喜欢，年轻人就更不喜欢了。

　　大家下次来烟台会看到，朝阳街要开一个店，叫“白兰地研究所”，面向普通消费者，展示白兰地的新玩法，比如加点果汁调酒等，如果这个模式成功的话，我们准备以烟台为大本营，推向山东，推向全国。

　　上次我们在山东开经销商会，来了65家，很多人都想干这个体验店，我们要把它当成一个模式。原来大家习惯喝白酒，就是要通过体验品鉴后，改变习惯，改喝白兰地。昨天我从济南回来，济南白兰地经销商已经在在烧烤店开始推广了，因为济南都喝白酒，效果非常好，但包装要变，不能是以前的大包裝，要变成小包装。

　　这个版块我们有个目标，怎么从10个亿做到30个亿。国际上做烈酒的、做葡萄酒的，都是分开的。

　　做创新葡萄酒产品，例如烧烤葡萄酒，是在快消品赛道竞争，肯定非常激烈，需要以差异化优势，布局打法、快速响应。这些张裕都需要做大改变。

　　烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健在回应投资者提问时表示，有股东在群里鼓励我们，说我们是“坐在冷板凳上的优等生”。言下之意是，张裕就缺一个机会。

　　张裕今年会结个什么果？我想，这跟销售团队的状态和激励也有很大关系。我们今年已经出了一个激励政策，就是对张裕大大小小100个左右的业务单元，我们实行了利润分成计划，相当于你就是公司的合伙人，只要是在去年利润基础上实现了增长，对增长的部分，我们大力度地拿出来分享，这也是今年与以往不同的、很大的变化。

　　相信今年公司会全力以赴改善经营，应该会与去年不一样。但是究竟是小好、中好、大好，就不好说，具体业绩还是以正式披露的报告为准。

　　我们内部把新零售分为六种类型的连锁。举个例子：比如像奥乐齐、山姆、开市客这些系统，完全是新兴的零售业态。传统的零售业态日子都不好过，而新零售的日子几乎都很好过。我们如果不主动地融入，时间长了，就会被边缘化。比如之前我们与奥乐齐谈判了若干次，1个条码也进不去，现在已经进去了4个。奥乐齐这样的店，大概每个店有2000个条码，但是其中9成条码是它的自有品牌。那你要选择做还是不做？我想只要有利润赚、有品牌影响力，我们就要做。最多也就是通过谈判，力争把张裕的新logo放上去。

　　像赵一鸣零食，动辄1个系统4、5千家门店，但它的所售商品中，大多数单品单价都在几块钱、十几块钱，原来我们没有这么便宜的产品能对应上，因而就满足不了这些店消费者的需求，现在我们推出的部分产品，能够满足这个价位了。还有的系统，已经有几千个前置仓了，这时候你不紧紧跟上，你就会被别人甩开。

　　对张裕新零售这个团队，我还是寄予厚望。他们也很有信心、很有状态，也喊了很大的目标要去实现，这非常难得。一个事情能不能成，看外部大势重要，看内部团队的势也很重要。有了团队的势，相信成功就有希望。

　　(企业官方账号)