中国果品流通协会副会长、大连兴业源农产品有限公司董事长刘岩受邀在2026优质水果消费促进暨健康消费月主题活动进行主题分享

　　5月25日，2026优质水果消费促进暨健康消费月主题活动在深圳举办。中国果品流通协会副会长、大连兴业源农产品有限公司董事长刘岩受邀出席，并分享了企业在产业源头布局和专区专柜运营方面的实践经验。

　　随着大健康、大食物观理念的进一步深入，消费者对果品品质、消费体验提出了更高标准和更多样化需求。兴业源扎根果业多年，以供应链建设为核心，坚持从源头做起，对果品选种育苗、种植生产、分选加工、冷藏保鲜、物流运输、销售服务的每个环节都严格把关、全程控管，真正实现了从田间到餐桌的全产业链服务。多年来与沃尔玛、家乐福、好又多、麦德龙等国际大型连锁超市紧密合作，积极推动高品质果品走进千家万户，助力果农增产增收，满足消费者对好水果的追求，推动零售终端水果消费增长。（以下观点从发言内容中提炼，有删减）

　　一、源头新产业合作模式：“三位一体、四方协同”产业模式

　　兴业源以整合产地资源为核心，构建了“三位一体、四方协同”的产业模式。“三位一体”即政府统筹布局，搭建产业发展平台、出台扶持政策；企业落地运营，兴业源响应号召扎根产区，通过实体建厂、种苗研发、示范种植等方式深耕产业；农户深度参与，农户通过参与种植、就地就业获得稳定增收。在此基础上，兴业源联动终端客户打通产供销一体链路，为客户长期提供货源稳定、品质稳定、价格稳定的产品，最终实现政府、企业、农户、客户四方共赢、长期共生的良性循环，为乡村振兴注入持续动力。

　　二、差异化创新专区专柜运营模式：线上线下，双向引领助力门店增收

　　兴业源打破传统鲜果单一供应售卖模式，以多元服务、双线融合、场景升级为核心，全方位赋能客户终端门店专柜专区精细化、特色化经营。线下终端聚焦沉浸式消费体验升级，打造可视化透明加工场景，公开果品处理、加工制作流程，让消费更安心、更放心。同时依托专业服务团队，提供一对一专属定制服务，可按需制作精品鲜切果品、创意主题果盘、鲜榨纯果汁、特色果茶果咖等多元产品，兼顾日常刚需、休闲茶饮、节庆摆盘、礼品定制等各类消费场景，极大丰富门店产品品类，提升到店消费体验感与氛围感，快速吸引客流、激活门店线下消费活力。线上以标准化出品、规范化服务为核心，依托成熟的线上运营体系，打通“线上种草、线下体验”的消费闭环。通过线上线下深度融合，持续沉淀用户口碑，强化用户消费粘性，有效提升顾客复购率，助力门店增收创收，推动终端经营稳步向好、长效稳健发展。