新消费起跑先“减塑”

　　场所的含有塑化剂的纸水杯；6、预制类食品的塑料包装；7、塑料桶装水、瓶装水，塑料瓶装原味奶、花色奶、含乳饮料和酸奶，塑料瓶装果汁、瓶装茶饮和其他饮料；8、方便面等直接接触型塑料包装速食食品。这意味着大部分人在一天24小时的生活中，一直暴露在微塑料粒污染的持续威胁之下。相对而论，坚果类有壳食物的外包装、作为纸质或者金属质包装的外包装，则微塑料粒污染较为有限。由于我国食品产业的发达程度和塑料包装的普及程度，微塑料粒在食物中的污染极其普遍，已经到了熟视无睹的程度。

　　附图 @摄图网

　　为减少与防范微塑料粒污染，消费者应尽量选择使用在食物的直接接触面使用非塑料包装的食品，比如玻璃、金属、金属箔、纸包装、木质纤维和竹纤维包装的食物，尤其注意不用塑料包装去包裹热食和加工热食，对于塑料瓶装水尽量加热至沸后饮用，并尽量注意倒掉热水的最后5%左右的余水。重视在食品包装方面进行革命性努力的前沿品牌的探索。而站在食品业的角度而论，无论是餐饮还是包装食品行业都需要进行一次彻底的减塑革命，在食品包装领域进行必要的研发探索。欧美日韩的食品包装革命甚至早于这一次的新消费食品革命，中国的食品企业应急起直追。抗微塑料粒污染其实与食品行业的原料“五零革命”（零农残超标、零化肥滥用、零重金属超标、零抗生素超标、零激素超标）一样重要，它们并不是食品新消费革命的理想目标，而是安全品质食品的起始要求。

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