市市场监管局召开全市重点时段高温天气食品安全工作部署会

　　6月9日，市市场监管局组织召开全市重点时段高温天气食品安全工作部署会。市市场监管局党组成员、副局长陈贤普主持会议并对食品安全工作提出要求。

　　会议要求，要紧盯校园食堂、养老机构、农村集体聚餐、校外托管机构(小饭桌)、旅游景区及农家乐等重点场所，严格把控证照资质、食材采购、操作加工等关键环节，深入排查风险隐患。同步推进网络餐饮、制售假劣肉制品、校园周边餐饮等综合治理，严查来源不明肉品、调理肉冒充原切肉等违法违规行为。

　　会议强调，要加大排查检查力度，对排查发现的风险隐患，要分类建立清单台账，闭环销号，确保问题真整改、改到位。要加大行政执法力度，严格落实“四个最严”要求，对违法违规行为，依法依规严肃处理，对问题严重的经营主体坚决停业整顿。要持续深挖问题根源，举一反三，加强从业人员培训，严格落实制度规范要求，切实筑牢食品安全防线。

　　各县区市场监管局、市市场监管局高新分局分管领导，市局相关科室负责人参加会议。

　　供稿：餐饮科宋寅