花中西施“剪”出新经济——南京林业大学风景园林学院与浙江善鹃携手，破局杜鹃切花市场空白

　　岁末年初，在北京的年宵花市上，一款以杜鹃花为主角的鲜切花“小花篮”，引来了无数年轻消费群体的驻足热抢。从首次亮相的供不应求，到半年后小花艺师纷纷被“圈粉”——甚至连下一个春节旺季的超大批量切花订单也已被提前早早锁仓。谁也没想到，在古代诗词的浪漫意象与“好看却难留”的传统遗憾之间，这支来自南京林业大学风景园林学院的科研团队，以十年磨一剑的定力，硬是在充满迷雾的花材市场里，“剪”开了一条名为“杜鹃切花”的全新产业赛道。

　　“好看却难上市”，杜鹃切花曾长期面临产业瓶颈

　　素有“花中西施”之誉的杜鹃花，位列中国十大传统名花之一。而杜鹃花作为切花运用的历史，更可溯源至唐代。在现代花艺表达中，它既可以是插花作品的主角，也能担纲“骨架”或“焦点”，在花艺师手中大放异彩。然而，由于缺乏系统科研支撑和标准化生产，作为商品切花的杜鹃，在市场上始终“犹抱琵琶半遮面”，迟迟未能真正大规模走进千家万户。

　　改写着这一局面的，是以“在地科研”叩问“在地难题”的科研闯将。自2017年至今，耿兴敏教授团队把科学视野从书本推向了基地，在全球率先围绕杜鹃切花产品开展系统研究。从文化溯源到品种筛选，从采后衰老机理到配方保鲜，科研队伍搭建了完整的科研与技术路线，一系列“从0到1”的突破在实验室与温室大棚之间次第铺展：发表了10余篇高水平论文，斩获1项杜鹃切花瓶插保鲜剂授权发明专利(另有2项已经在申请)，并成功制定并出台了江苏省地方标准《切花杜鹃生产技术规程》(DB32/T4921—2024)。也就是说，有了规范可行的“标尺”，有了工业化的保鲜技术与采后处理体系，“花中西施”从此不再是瞬间惊艳的瓶中之物。

　　年宵花市“一篮难求”，年轻人正在重新定义切花消费

　　科研突破，最终要落在产业前端。2025年底，耿兴敏团队与浙江善鹃园艺有限公司走到了一起。这家坐落于浙北嘉善的花卉企业，迅速在科研的“护航”下，启动杜鹃切花产品的商业化销售。

　　2026年北京年宵花展上，善鹃园艺还只是制作了一些点缀着杜鹃鲜切花的小花篮。小小的摊位和看似不经意的新品试销，引来意料之外的追捧热度——高颜值的切花品种和精巧雅致的组合方式，精准命中了年轻消费群体追求“小众美与即时浪漫”的消费心理。供不应求的消息很快在展台与屏幕之间快速传播，也吸引了国内一批钟爱小众花材的职业花艺师的热切目光。

　　同年春天，花艺师们从四面八方组团来到善鹃的种植基地，兴致勃勃地在繁盛的花丛中亲手挑选、现场创作。娇俏的品种‘大鸳鸯锦’、清新脱俗的‘白红月’、颇具蓝调柔美的‘蓝樱’‘新天地’与清新的‘绿色光辉’……多姿多彩的杜鹃切花，给了花艺师们如入宝山般的快感。而她们将所见化为花艺作品上传至社交网络后，一场又一场对“花中西施”的二次孵化又在互联网上悄然发酵。在接下来的整个花期，善鹃园艺接到了络绎不绝的试制订单，短短数月，初出茅庐的杜鹃切花产品已在部分喜爱文艺、个性化花材的消费圈层中扎下了根。

　　更令双方惊喜的是，此时已有一批花艺师率先与善鹃签署了下一季年宵花切花的意向订单：一次性意向预订多达8000盆切花杜鹃——预计可以为市场供应高达32万支品质稳定的杜鹃切花。

　　从“小花篮”到长链条，“产学研”打通杜鹃切花市场新通道

　　短短半年之内，杜鹃切花便从一个名不见经传的概念，一跃成为年度花艺圈里的一匹“黑马”，市场反响热烈。更重要的是，这条切花新赛道的诞生，集合了南林大系统的科研赋能与善鹃园艺几十年如一日对杜鹃花产业的精耕与热爱。在南林大耿兴敏团队的全程支持下，整个产业链从一开始就拥有了科技标尺、保鲜方案和标准化的生产流程——避免了传统鲜花产业“重种植轻采后”的老路。

　　如今，建立在大量一手实验数据与田间反复验证之上的“产学研协同创新”之路越走越宽。据悉，南京林业大学杜鹃花研究团队将与浙江善鹃园艺有限公司在现有成功合作的基础上，加速推进杜鹃花的花期精准调控与切花采后保鲜技术的深度研发，让更多契合市场需求的优质切花品种能全年稳定供应，形成花卉文化与消费体验并重的“花卉新风尚”。

　　通讯员曾凡玉尹申申

　　扬子晚报/紫牛新闻记者杨甜子

　　校对王菲