尝金厨美食、品绵柔洋河，梦之蓝M9亮相第35届中国厨师节

　　秋光正好，百味相逢，一场备受餐饮人期待的盛会如约而至。10月22日，第35届中国厨师节暨2026中国厨艺与餐饮博览会于苏州国际博览中心正式启幕。

　　洋河携梦之蓝M9等产品闪耀亮相，以美酒对话佳肴，在这场餐饮行业的“年度盛典”中掀起绵柔酒香与风味美食的碰撞热潮。

　　一年一度的中国厨师节，是厨师切磋技艺、交流风味的殿堂。本届厨师节以“传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香”为主题，烹饪赛事如火如荼，行业论坛轮番上演，万千风味在此碰撞交融。

　　洋河展厅凭借雅致的格调、深厚的底蕴，吸引了众多嘉宾驻足。第七代海之蓝、天之蓝、梦之蓝、头排·蘇酒、金头排等洋河明星产品悉数亮相。梦之蓝M9温润大气的气质，成为展厅里一道别致的风景。

　　品鉴区更是人气高涨、人头攒动，以梦之蓝M9为基底精心调制的创意鸡尾酒，为来宾带来耳目一新的风味体验。“很绵柔，口感很好”“梦之蓝M9，跟江南风味很搭”……品鉴者纷纷称赞。

　　作为江苏白酒标杆、中国名酒，洋河酒“高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调”的绵柔口感与各地美食相融，悄然烘托出食材最为动人的本真之味。

　　梦之蓝M9作为洋河高端绵柔白酒的扛鼎之作，历经时光淬炼与匠心打磨，温润如玉、绵甜柔和、余味悠长。当清鲜苏味遇上梦之蓝M9，菜的鲜灵与酒的绵柔彼此呼应，风味相融，相得益彰，勾勒出独属于东方餐桌的诗意表达。

　　一杯佳酿，一席佳肴，是极致风味的美好搭档，也是匠心之间的美好对话。开幕式当天，一众厨艺大师化身特殊“品鉴官”，来到洋河展位，观酒、闻香、浅酌、畅谈，围绕餐酒搭配交流心得。

　　梦之蓝M9以优雅醇厚的表现收获一众好评，有大师表示，梦之蓝M9的绵柔风骨，和苏式本味是天作之合，珠联璧合。

　　美酒与美食，从来都是人间烟火里最动人的相逢。洋河对“美酒+美食”的探索，早已不限于一场盛会、一次相逢：《中国宴》纪录片镜头下，定格一席中式宴席的礼仪风骨；“寻味淮扬 弘扬国宴”系列活动，挖掘地域风味与洋河美酒相得益彰的融合之道；多次亮相国际峰会、海外美食交流活动，传递东方宴饮独有的韵味。

　　此次厨师节，梦之蓝M9以“美酒+美食”的互动体验，带来了一场风味美学的探索，为“餐酒搭配”的艺术表达拓展了全新的空间，向世界给出了中国白酒创新表达范例。