投资建议
中炬高新是中国调味品行业龙头。调味品行业为国家鼓励行业，市场需求大，发展前景广阔，未来将持续受益于消费升级带来的销售结构上升。具有较强的品牌优势，产能规模和渠道的持续扩张使公司在行业中的地位不断稳固，经营效益仍将处于稳步提升轨道中。我们预计公司2017/2018年的每股盈利分别为0.64，0.86元人民币，目标价30.1人民币元对应2018年35倍预计市盈率，首次覆盖给予增持评级。(现价截至1月18日)
公司简介：调味品行业龙头
中炬高新是全国53个国家级高新区中的首家上市公司，也是中山市首家上市公司。公司于1993年成立，1995年在上海主板上市。中炬高新旗下拥有美味鲜食品、中汇合创房地产、中炬精工机械等控股子公司，其中调味品业务占最大比重，收入和贡献毛利占比约95%。
公司制作酱油历史悠久，起源于清末民初的香山酱园，获“中华老字号”等多项国家级荣誉，主营包括酱油、鸡精鸡粉、蚝油、腐乳、调味酱、味精、醋类、料酒、鸡汁等系列调味品和食用油、罐头共11大类，100多个品种的生产和销售。公司的生产工艺在国内领先，目前整体生产能力超过每年40万吨，其中酱油的销售额占其调味品总收入的接近七成，生产规模及市场占有率位居全国第二，仅次于行业第一位的海天（212万吨）；鸡精鸡粉占比10-15%，其他调味品占比10-15%。
品牌建设、渠道扩张、产能提升战略齐头并进
1，品牌：
公司采取了双品牌战略，旗下拥有“厨邦”和“美味鲜”两大品牌，其中，厨邦定位中高端，酱油氨基酸态氮含量达1.3g/ml，高出国家一级标准85%，属于高鲜度产品，聚焦消费升级，为公司核心产品；美味鲜产品定位低端市场，主打高性价比优势。近年，公司陆续推出了食用油、罐头、料酒、米醋、调味酱等系列新产品，拟从酱油类调味品向全产品序列食品方向逐步发展；品牌营销策略上也积极学习借鉴国际巨头，通过赞助美食类综艺节目《鲜厨当道》，我们认为这将有助于进一步提高公司“厨邦”品牌的知名度和美誉度。
2，渠道：
公司采取经销商为主，直销为辅的营销模式，力求产品最大化覆盖市场终端；直销业务主要针对珠三角地区就近开展；产品最终的使用上，80%左右面对商超渠道的家庭自购消费，其余为面向餐饮门店的商家消费，目前公司正加大餐饮市场的开拓力度，力求逐步增加餐饮渠道的消费比例，由目前的20%提高到40%。中国东南沿海一带（广东，浙江，海南，广西，福建等）是公司的主要销售地区，市场占有率较高。北部和中西部区域将是未来渠道扩张的重点。公司把全国市场划分为五个等级，采取差异化的营销政策，有针对性地逐级扩张。我们认为，该等低覆盖率的区域的后续潜力巨大，有望成为未来公司销量超行业平均水平增长的重要支持。
3，产能：
公司目前有中山和阳西两大生产基地，中山基地总产能达到31万吨，酱油年产能约为22万吨，产能利用率100%。阳西基地一期2012年开建，2014年投产20万吨酱油产能，另外二期20万吨酱油产能在建，预计2018年开始陆续投产、2020年全面达产。另外，阳西还规划建设65万吨的非酱油产能（分别为30万吨食用油、20万吨蚝油、10万吨料酒、5万吨醋），边建设边投产，2023年全年达产，为公司区域扩张提供了保障。值得注意的是，相对于设备陈旧、单位成本较高的中山基地，阳西基地自动化率高，生产效率明显高于中山基地，我们预计，随着新建产能的逐步投产，规模效应也将进一步显现，助推公司盈利能力更上层楼。
经营资料稳健成长，2017年前三季增长加速
受益于调味品业务的快速发展，近年来公司经营收益保持了较好的扩张态势，2011~2016年实现营业收入年复合增长率13%。2017年前三季度，公司实现营业总收入27.29亿元，同比增长18.84%，继续保持了较快增长态势；实现归母净利润3.55亿元，同比增长38.55%；对应EPS为0.45元；加权平均净资产收益率12.1%，同比上升2.3个百分点。
其中，子公司美味鲜前三季度度收入26.5亿元，同比增长22%，净利润3.94亿元，同比增长46%；受益于一季度的产品提价、阳西基地生产效率提升和产品结构优化，毛利率达39.87%，增加2.67个百分点；单三季度毛利率41.3%，创历史新高。前三季度期间费用率达23.66%，较16年前三季度提升0.8个百分点，主要因为加大市场营销力度，销售费用率升2.93个百分点。
财务稳健，现金流充沛
随着近年来该公司业务规模的较快扩张，对资金需求量不断增加，负债规模有所扩大，资产负债率从2011年的36.7%上升至2016年底的37.1%和2017年中的37.9%，但总体维持在较低水平。公司主业现金回笼能力强，营业收入现金率维持在较好水平，充足的经营性现金流为偿债提供有力保障。
风险
新业务推进进度低于预期；
产品价格下跌；
原材料上涨。