浙江跑出一位“菇”勇者:二次创业赔掉120万,“联手”蚂蚁逆风翻盘
范华飞“抛下”杭州的公司,返回老家丽水庆元,是在2019年的年底。
此时的群山深处有一份“老”生意,正等着他去整点“新”活。作为浙江山区26县的代表,庆元以山珍而闻名——这里是人类最早种植香菇的地方,据记载,早在800多年前,当地人就发明了剁花法栽培技术,开启了香菇人工种植的历史。
如今的庆元,拥有国内最大的香菇集散中心,每年产出约10万吨香菇并销往全国。随着农产品的线上化程度越来越高,庆元的这门产业迎来了又一个增长期。
范华飞丰富的电商经验,恰恰是这座小城做大生意的过程中所急需的:大学毕业就创业的他,此时已在电商平台上开了7家服装店铺,年销售在3000万元以上。
范华飞明白,即便同样是经营电商、同样是做线上化,庆元的香菇买卖与自己过去在杭州的“画风”也迥然不同。在杭州,他是公司老板,是深谙服装营销的达人,有一支成熟的团队与打好基础的店铺;而回到庆元,他要熟悉农产品电商模式,要为收来的香菇找到销路,只是一名初出茅庐的新农人。
好在,这位返乡的“菇”勇者并不用一切从头开始。
场地方面,当地政府为范华飞提供了电商运营的空间;技术方面,庆元的农户们更新了全新版本,近年通过“袋料法”种出来的香菇,量大且质优;而与销售成绩最直接挂钩的渠道方面,范华飞也试跑了多种模式,尤其是在2022年5月,他参与了蚂蚁集团与蚂蚁公益基金会联合发起的“百县百品助农行动”,一次卖出20000多单香菇,为团队与农户带来了超50万元的收入。
“从那时候起,我们再也没有愁过销路。”范华飞说。
返回大山的二次创业
从庆元到杭州,全程有600多公里。85后范华飞回忆,上大学的时候,自己单趟坐大巴就要花费6个小时以上。
地域的偏远,是几十年前庆元香菇难以打开知名度的重要原因。当范华飞返乡的时候,这一情况已经因为丽水乡村振兴战略的逐步推进,有了很大的转变,他需要做的,是让庆元香菇更好地拥抱线上化,从而像西湖龙井、金华火腿那样,让习惯网购的消费者们也认识到庆元香菇这块金字招牌。
为此,范华飞差不多投入了180万元搭建庆元香菇电商销售模式,开出天猫旗舰店,其中有90万元,是向当地菇农收购了4万斤的干菇。
然而,香菇的线上销售并未如范华飞预想的那样顺利打开:一方面,疫情等因素影响了C端物流,另一方面,近年来河南西峡县、湖北随县等地同样凭借香菇名气大振,庆元百年历史的香菇产业在销量、声量上都略显后劲不足。
2020年到2021年,范华飞的庆菇旗舰店销量迟迟难涨。有时候,他会坐在那盯着仓库里2、3万斤滞销的干菇,默默地发呆。
团队不是没有更换渠道和打法,期间,一些短视频平台来开过课、教授直播带货等模式,他都带乡亲试过,却收效甚微。“直播不一定适合所有山村,菇农们学不来、也没法花那么多精力在新事物上,这是个现实问题。”
他在蚂蚁这场活动里“逆风翻盘”
两年间,范华飞粗略估算,自己亏掉了120万元。二次创业的时间还很短,就损失约2/3的本钱,他很诚实地说,“那时候真的有些慌了。”
真正的转机,出现在2022年。这一年,正是我国决胜全面建成小康社会关键之年,各地都聚焦在乡村振兴的产业振兴发力,作为建设共同富裕示范区的浙江,更不例外。同年7月,蚂蚁集团“百县百品助农行动”为浙江山区26县推出专场活动,利用支付宝平台流量优势,免费助力26县农产品线上推广。
抱着试试看的心态,范华飞5月就去报了名,最终能否有效,彼时他心里也没有底。“事实上,因为避免亏损,活动正式开始前,我们的货都还没备完。”
可就是这场“意外”,却彻底改变了他的生意。范华飞记得,活动开启的当晚,自己还在朋友家聚会,手机却不停地传来震动和提示音,等到1个多小时后自己忙完打开一看,庆元香菇已经在这次促销中卖出了7000多单。
“这场活动,我们总共卖出了超20000单、50万元左右的香菇。”为了处理第一次线上爆单,范华飞临时聘了20多人来打包发货。
更让他没想到的是,这次和“百县百品助农行动”的初遇,只是庆元香菇重新绽放的一个开端。
山里的“声量”传到了全国
2022年的这场活动,不仅短短几天内卖空了范华飞的“存货”,也让许多线上消费者记住了庆元香菇的好。
这里的香菇,最初用的是剁花法,后来又加以改进,使用段木法培植,如今考虑到对山林资源的保护,庆元普及了新的袋料法,让香菇的质与量都得到进一步提升。
活动期间,范华飞的庆元香菇,被消费者捧上了淘宝天猫全国香菇排行榜第1名,从福建、云南、大兴安岭等众多知名菌菇产地中脱颖而出。
当地的菇农也很兴奋,庆元县及余村、大济村、东瓜源村等多个周边乡镇100余户菇农,希望把晒好的香菇带交给范华飞帮忙销售。
单次的销售之外,因为活动,店铺的成交和评论量大幅提升,这让店里香菇在搜索排序上得到很大助力,活动结束后,店铺的复购率直线跃升。
从籍籍无名,到小试牛刀,这次活动后,范华飞以及蚂蚁乡村振兴团队认识到,庆元香菇的下一个阶段到了。
在当地,范华飞用高于市场价10%-15%的价格,和周围乡镇100多位菇农签订了包销协议,让老乡的香菇不用再卷价格战,而是通过保证和提高庆元香菇质量,卖出好价钱。
在线上,去年,一段记录庆元香菇百年历史、产品从山里走向全国的视频,在支付宝“百县百品助农行动浙江专场”重启期间传播开来,全网播放量近1000万。视频的背后,是蚂蚁的团队赶到风味原产地,帮相对缺乏品宣的庆元香菇,定制了这样一支“短纪录片”。
有一组数据很有意思:2022年,庆元香菇通过“百县百品助农行动”卖出了2万单,占店铺全年92%的销量;而到了2023年,范华飞通过“百县百品助农行动”卖出5万单,只占店铺全年不到70%的销量。
通过活动销售的占比在下降,但范华飞与蚂蚁乡村振兴团队却感到特别高兴。
因为这意味着,庆元香菇终于迈出了产业带必须要面对的第二步——品牌化:从卖香菇到卖品牌,从单次爆发到持续增长。如今,奔着庆元香菇这块金字招牌,找到范华飞店铺里的客人,越来越多。“我们的复购率,在淘宝同品类店铺里排到了第五;日单量上涨,店铺星级也在不断提升。”
“脱贫地区好农货、平台不收一分钱、助力乡村好品牌”,这是蚂蚁“百县百品助农行动”的发起宗旨。但在他们看来,互联网只是渠道和手段,基于高质量产业的品牌化,才是新老农人的致富秘诀。
截至去年年底,蚂蚁集团通过在支付宝上线助农频道,为欠发达县域农产品举办百县百品线上助农专场活动等,累计已助力296个脱贫县的1400多款特色农产品线上推广。数据显示,118个农产品在活动期间冲上淘宝天猫所在类目榜第一名。
针对浙江,自2022年起,蚂蚁已为山区26县举办2次百县百品浙江专场助农活动,辅以通过丰收节、年货节等活动,累计助力浙江山区26县的104款农产品线上亮相,相应农产品品牌传播量超11.3亿人次。
除了庆元香菇,淳安小香薯、磐安龙井等共11个地方特色农产品冲上了淘宝天猫全国同类产品排行榜第一名,另有11个农产品登上前十。
山里蓄势待发的产业“声量”,藉由互联网传到了全国。
6月28日,蚂蚁集团在浙江省工商联等部门指导支持下,再次通过支付宝平台举办“百县百品助农行动浙江专场”活动,连续三年支持山区26县农产品线上推广。
借助支付宝这扇“小窗口”、敲开桎梏山区产业发展的门扉——如范华飞一般的“菇”勇者,未来只会更多。
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