据苏州市场监管消息，5月12日，苏州市市场监管局召开全市网络餐饮食品安全（885406）整治暨“百日行动”推进会，对专项整治行动进行再部署、再推进。会议指出，网络餐饮食品安全（885406）问题是今年群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重点任务之一，要求全市市场监管部门以超常规举措，聚焦食材过期、以次充好、虚假宣传等重点问题，打好整治“攻坚战”。
会议对下一阶段工作提出多项重点要求。
要聚焦重点问题，狠抓闭环处置。紧盯“幽灵外卖”、无堂食经营不规范、资质和健康证明造假等问题，运用“大数据+铁脚板”手段对高风险区域拉网排查，建立问题清单对账销号，并通过每月上报典型案例推动从“解决一个问题”向“治理一类领域”提升。
要压实“四方”责任，筑牢安全底线。抓好属地关键支撑，对高风险区域实施领导包干；抓好外卖平台关键关口，督促其落实资质审查等责任；抓好入网餐饮服务提供者关键单元，确保线上线下餐食同质同标；抓好基层监管关键末梢，对问题建立台账销号管理，依法从严处罚违法行为。
要加快改革创新，打造示范样板。打造全链条标准化无堂食网络餐饮集中区，全面实施“互联网+明厨亮灶”。推进“互联网+AI监管”建设，规范后厨操作。强化信用运用，动态评定风险分级。
要强化协同共治，确保整治成效。市专班各组要统筹推进，深化与卫健、公安等部门协作。市局将持续开展“四不两直”督导，对落实不力的地区、单位进行约谈通报。
自整治专项行动开展以来，全市已取得阶段性成效。通过“扫街”摸排，逐户建立“一户一档”动态监管台账。压实平台主体责任，建立了政企常态化沟通渠道。保持高压态势，查处了一批“幽灵外卖”等突出问题典型案例。同时，推广骑手“食安吹哨”共治模式，并开展消费（883434）者满意度调查引导社会共治。
原文：“吴优”网餐进行时｜全市网络餐饮食品安全整治暨“百日行动”推进会召开（来源：苏州市场监管）
