据云南省商务厅消息，近日，在2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛上，临沧市耕夏庄园有限公司的传统水洗瑰夏以91.78分夺冠，并在拍卖中以每公斤1.4万元的价格被瑞幸咖啡拍下，创下中国咖啡生豆拍卖价格新纪录。这标志着云南咖啡正跻身世界顶级赛道。
这支冠军豆的诞生源于从源头到加工的极致考究。在品种上，选用了优质瑰夏种源；在种植上，依托海拔1600米至1900米、森林覆盖率高、昼夜温差大的临沧高山基地，为风味积累创造了条件。庄园全程推行有机种植，并采用传统水洗工艺，精准调控发酵与干燥，最终呈现出馥郁花香与清爽柑橘酸质的顶级风味。
成绩背后，是一支由云南农业大学等专业背景青年新农人组成的团队。他们运用专业知识与互联网传播特长，致力于改变大众对云南咖啡的刻板印象，打造国产精品品牌，助力乡村振兴（885705）。
云南精品咖啡的崛起并非偶然。本次大赛中，另有两只云南瑰夏生豆评分也突破了90分，这是云南咖啡迈向世界级精品产区的重要标志。其成功得益于全省多年来的产业深耕与系统布局。
政策层面，云南省早在2022年就出台了提升咖啡精品率和精深加工率的政策措施，明确了六大重点方向。种质创新上，建成了国内最大咖啡种质资源圃，自主培育了22个本土品种，高端品种种植规模持续扩大。加工产业已形成四大精深加工集群，产品向浓缩液、冻干粉等多元化延伸，衍生业态不断丰富。品牌与文旅融合加速，涌现出一批本土知名品牌和近60座精品咖啡庄园。
全产业链提质效果显著：云南咖啡精品率已从2021年的8%大幅提升至2025年的41.7%，精深加工率也从20%跃升至85%。每公斤1.4万元的拍卖价，是市场对云南咖啡的认可，更是产业多年沉淀的成果。从种质研发到加工销售，从政策赋能到人才支撑，云南咖啡的精品化之路已然走通，正稳步向精品咖啡强省转变。
原文：【商务信息】1.4万元/公斤！这支世界顶级云南豆凭什么？（来源：云南省商务厅）
