据上海嘉定消息，近日，嘉定地产特色迷你南瓜进入成熟采摘期，一款名为“桔瓜”的贝贝南瓜品种已成熟上市，以其粉糯香甜、口感似板栗的特点，为市民带来夏日的“甜蜜丰收”。
在上海绿稹果蔬专业合作社的种植大棚内，圆润饱满的迷你南瓜挂满藤蔓。合作社今年种植的6亩“桔瓜”已成熟上市，该品种通体金黄，色泽鲜亮均匀，表皮光滑细腻，果形扁圆端正，小巧玲珑，单个仅重半斤左右。
果园负责人刘东梅介绍，与普通南瓜水分充足、质地稀软不同，这个品种的贝贝南瓜最大的特点就是“粉”。蒸熟后，果肉粉糯紧实，口感如同板栗，细腻甘香。科学种植是提质的关键，合作社规范管护标准，每亩保留800至1000片功能叶，剪除三成以上无效侧枝，控制田间病害发生率，使养分能集中供给果实，保障了“桔瓜”的粉糯口感、甜度和品相。
为保证最佳风味，合作社已将该批南瓜集中采收，在仓库中经过充分糖化后再对外销售。南瓜采摘后糖分还会继续转化积累，存放一段时间后口感会更加香甜粉糯。目前市民买到的都是已经糖化好的南瓜，回家直接蒸煮即可尝到最佳口感。
服务信息方面，该合作社位于外冈镇墨玉北路1900号绿地能源（850101）加油站北侧200米附近（幸运草莓园内）。
原文：粉糯香甜，一起来尝这口初夏的“栗子”味~（来源：上海嘉定）
