日本食品自给率跌至历史最低水平

日本农林水产省7日公布的数据显示，2025财年(2025年4月至2026年3月)，按热量计算的日本食品自给率下降1个百分点至37%，为历史最低水平。日本食品自给率是指国内生产的食品占国内食品总供给的比例。数据显示，2025财年，日本人均每日食品消费（883434）热量为223.7万卡，其中由国产食品提供的热量为83万卡。日本农林水产省表示，大米消费（883434）减少是食品自给率下降的重要原因。日本大米消费（883434）长期以来主要依靠本国供应，这是日本食品自给率的重要支撑。米价上涨导致居民大米消费（883434）减少，国产大米提供的热量随之减少，显著拉低日本整体食品自给率。(新华社)