近日，由广州市商务局主办、广州日报报业集团承办的“点点心意 珠水新韵”2026广州点心季正式启幕。岭南控股（000524）携中国大酒店（HK0045）、东方宾馆、岭南翠园宫、广州宾馆4家星级餐饮亮相现场，带来地道星级点心，展现岭南餐饮匠心实力。
活动现场荣誉揭晓：中国大酒店（HK0045）点心部主管莫良灿师傅获授2026广州点心季文化推广大使；2026“最受欢迎名点”臻选榜发布，中国大酒店（HK0045） 四季中国“香芒扇贝带子角”、东方宾馆“真係叉烧酥”以高达26万票，荣登榜单前三。
中国大酒店（HK0045）四季中国，深耕粤式点心多年，坚守手工现制的传统，同时大胆融合时令食材与创新巧思。
本次登上臻选榜的香芒扇贝带子角，是酒店的创意招牌点心。以澄面塑造出栩栩如生的扇贝外壳，内里裹挟香煎带子的鲜甜，融入芒果果肉的清爽果香，海陆鲜感巧妙碰撞，外皮莹润柔韧，内馅层次丰盈，一口解锁传统点心的全新表达。
东方宾馆始终坚持真材实料，把广府饮食的诚意藏进每一件点心里，坚守广府点心的地道火候与手艺。
本次上榜臻选榜的真係叉烧酥，便是酒店极具代表性的王牌名点。层层起酥的外皮烘烤后金黄松化，轻轻一碰酥屑簌簌落下；内里叉烧馅料汁香浓郁，咸甜平衡恰到好处，趁热入口，酥香与肉香在口中交融，还原老广记忆里地道叉烧酥的本真滋味。
此外，岭南控股（000524）旗下岭南翠园宫、广州宾馆携招牌出品亮相活动现场。一众星级名点齐聚，让到场市民近距离感受岭南控股（000524）旗下餐饮品牌的深厚功底，品味“食在广州”的鲜活魅力。从传统经典到创意新作，岭南控股（000524）以点心为载体，讲好广府美食故事，助力广州点心文化焕发全新光彩。
广州早茶文化，是深植在城市基因里的生活艺术，更是广州向世界展示的味觉名片。
据某平台《2026 广州点心消费（883434）分析报告》显示，今年1至8月，广州点心平台广府茶楼交易商户数同比增长14.3%，综合客单价提升4.6%。人群上，异地客群订单数增长22.5%，“粤式早茶”单词搜索量增长231%、排名跃居第4位，广州点心正成为八方来客感受广府生活的“体验入口”。
研判广州点心消费（883434）迭代升级的新趋势，岭南控股（000524）紧抓广府饮食文化传播机遇，依托旗下岭南餐饮工作室，将粤菜与点心作为传递岭南文化的重要载体，焕新运营拥有40年历史的老字号社会化餐饮品牌 —— 岭南翠园宫。不只是一间品尝广州点心的粤菜餐厅，更是独具特色的“茶香伴金曲”文化空间。
回溯1980年，东方宾馆翠园宫诞生，作为全国首家营业性音乐茶座，开创了“饮茶+现场音乐”的城市休闲范式。
保留音乐茶座的文化基因，焕新回归的岭南翠园宫推出手工现点现蒸的粤式点心、地道粤菜与全天候茶市，兼顾本地市民日常叹茶与外地游客的广府文化体验需求，把点心、茶饮、音乐文化融为一体，打造文商旅融合的沉浸式消费（883434）场景。
品牌自焕新开业以来口碑持续领跑，稳居广州美食热门榜第一位近2个月！招牌「岭南黄天鹅蛋挞」更斩获“亚洲地标美食”荣誉，以超高人气与硬核实力，成为新生代广府茶点代表。
小小点心承载城市文脉。岭南控股（000524）以岭南翠园宫、四季中国、桃园馆等一众星级餐饮品牌，在传承与创新中深挖广府饮食魅力，持续打造有温度、有故事的美食文化场景，让更多市民游客读懂广府生活美学，不断为 “食在广州” 擦亮底色、注入岭南力量。
