9月28日，黄土坡云南咖啡文化公园媒体见面会在云南昆明举行。记者从会上获悉，位于昆明市五华区丰宁街道黄土坡社区普吉路55号的原昆明面粉厂废旧老仓库，将通过修缮提升改造，建设云南咖啡文化公园。
据了解，黄土坡云南咖啡文化公园项目是五华区招商引资和城市提升改造项目。项目自2026年3月开始谋划，4月完成项目策划和设计报告，8月28日，红河红华实业(集团)粮油饲料有限公司与五华区丰宁街道办事处签署项目投资协议，9月通过相关合规审查。项目计划于10月1日进场施工，力争7个月内完成建设，预计2027年7月1日开园。
项目占地约30亩，由红华集团投资建设，昆明滇咖源商业管理有限公司负责运营。项目方代表谭丽娜介绍，项目将围绕“云南咖啡产业链价值洼地、咖啡文化高地、中式咖啡创意策源地”的定位，布局世界咖啡豆大观园、云南咖啡起源故事文化空间、城市共享咖啡烘焙体验中心、咖啡超市、咖啡馆、咖啡集市、咖啡豆大道、咖啡街区、中式咖啡研习馆等板块，集咖啡及器具展示、咖啡文化展示、烘焙体验、消费（883434）体验、技能培训和咖啡赛事等功能于一体。同时，项目将结合原有工业遗产资源，融入咖啡文化科普、主题打卡和沉浸式体验等内容，探索工业遗产与咖啡文化融合的文旅消费（883434）新场景。
云南是中国最大的咖啡产区。云南省咖啡行业协会秘书长李功勤介绍，截至目前，云南咖啡种植面积151.88万亩，产量17.07万吨，种植面积和产量均占全国98%以上，咖啡全产业链产值达995亿元。近年来，云南咖啡产业加快从原料生产向精深加工、品牌营销和消费（883434）端延伸，产业链不断完善。
云南咖啡产业的发展也伴随着咖啡文化的本土化进程。有关资料显示，1892年，咖啡树被种植于云南大理宾川县朱苦拉村。经过百余年发展，咖啡逐渐融入云南人的生产生活，并成为具有地域特色的产业和消费（883434）产品。云南咖啡文化公园计划建设咖啡文化空间，通过历史资料、产区展示和产品体验等方式，呈现云南咖啡种植、加工和消费（883434）的发展历程。
“咖啡在一个国家和地区形成稳定消费（883434），基本会经历从全盘照搬、在地创新到形成自我的过程。”云南省咖啡行业协会副会长胡路认为，中国咖啡消费（883434）具有自身特点，随着咖啡与茶、花果及地方特色饮食等元素不断融合，中国咖啡消费（883434）正在进入在地创新阶段，“中式咖啡呼之欲出”。
2026年，“中式咖啡.创意昆明”被纳入昆明打造“世界咖啡风尚之城”的相关规划。胡路介绍，黄土坡云南咖啡文化公园将建设中式咖啡研习所，探索咖啡与茶、中药材、花果及地方特色饮食等元素的融合，为中式咖啡创新提供交流和实践空间。
项目建成后，将进一步丰富昆明咖啡消费（883434）和文化体验场景，并为咖啡企业、采购商、创业者等提供产品展示、交流对接和产业服务空间，助力云南咖啡产业链进一步延伸。
(中国日报云南记者站记者李映青)
