为助力餐饮企业破解人力资源管理制度落地难题，搭建适配行业发展的人资管理体系，10月15日，由郑州市餐饮与饭店行业协会、味央餐创链盟产业总部基地联合主办的餐饮人资专题讲座，在味央餐创链盟产业总部基地顺利开讲。
本次活动汇聚须水邓记、解家河南菜、裕丰源、醉龙湖新豫菜黄河甲鱼、驴秀才.品耕记、三厂烩羊肉、盛世芳华礼宴酒店、小紫家餐饮管理、老郑州郑州菜、香厨房餐饮管理、西藏夜伴蜂声蜂蜜精酿啤酒（884189）、老徐家牛肉、陕顶西安泡馍馆、煜丰汴京烤鸭、泳鸽净水、河南志杰、郑州烹小鲜、郑州天美餐饮、龙祥宾馆、可口可乐（KO）、膳廷居四季药膳餐厅、双合园海鲜水饺青岛菜、巴怂小面、俏厨娘、啫醒、燕大叔、合骏餐饮、四禧羊涮坊、金上餐饮、张小旋、慢茶、蘭茗雪饮品、郭大锤、张老豆、项师傅、白孃孃、溢品优厨食品、任豫门、老西郊、艾美仿瓷、赛贝家具、客如云、兰舍小院、康西爷食品、旭日、仲和小馆、川奇麻辣香锅、食欲老院子、方中山食品、四季同达生态园、赖有信手工水饺、顾大厨味业、良德源等50余家餐饮及配套企业创始人、高管、人力资源负责人齐聚现场，参与专题学习。
讲座特邀郑州市餐协人资顾问韩非授课，本次分享以“突破认知、找回人资管理的根”为主题，围绕制度落地痛点、餐饮人资体系搭建、企业分阶段制度导入三大板块输出实战干货，引导餐饮管理者打破固有认知瓶颈。
分享现场，韩非老师聚焦行业三大核心问题深度拆解：分析外来管理制度难以在餐饮企业落地的底层原因；梳理贴合餐饮业态的人资管理体系框架；结合企业不同发展周期（883436），讲解分阶段适配的制度建设路径。直击餐饮行业普遍存在的“听课激动、落地无力”难题，点明人资管理根植于企业文化，制度建设必先革新认知，方能真正落地见效。
参训企业负责人纷纷表示，以往参加各类人资培训，常常听得懂、难落地。本次分享跳出单纯工具教学，从底层认知剖析管理难题，紧贴餐饮一线经营场景，实战性强，收获颇丰。
下一步，郑州市餐饮与饭店行业协会将持续聚焦餐饮企业经营痛点，常态化组织专题培训、行业交流沙龙，从管理、品牌、供应链等多维度持续赋能品牌。协会和味央餐创链盟还将陆续推出更多行业精品课程，助力郑州餐饮企业夯实管理内功，推动行业高质量发展。
