根据披露的机构调研信息，9月30日，信达澳银基金对上市公司安井食品（603345）进行了调研。
从市场表现来看，安井食品（603345）近一周股价上涨3.43%，近一个月上涨8.74%。
基金市场数据显示，信达澳亚基金成立于2006年6月5日，截至目前，其管理资产规模为1485.76亿元，管理基金数186个，旗下基金经理共40位。旗下最近一年表现最佳的基金产品为信澳业绩驱动混合A（016370），近一年收益录得60.67%。
信达澳亚基金在管规模前十大产品业绩表现如下所示：
| 基金简称 | 基金代码 | 基金类型 | 基金经理 | 规模（亿元） | 年涨跌幅（%） |
|---|---|---|---|---|---|
| 信澳慧管家C（000682） | 000682 | 货币型 | 田阳、赵琳婧 | 408.41 | 1.46 |
| 信澳业绩驱动混合C（016371） | 016371 | 混合型 | 童昌希 | 148.33 | 59.71 |
| 信澳新能源产业股票A（001410） | 001410 | 股票型 | 冯明远 | 86.09 | 11.23 |
| 信澳慧管家F（021998） | 021998 | 货币型 | 田阳、赵琳婧 | 69.44 | 1.36 |
| 信澳业绩驱动混合A（016370） | 016370 | 混合型 | 童昌希 | 53.21 | 60.67 |
| 信澳稳悦60天滚动持有债券A（022403） | 022403 | 债券型 | 赵琳婧 | 46.31 | 2.97 |
| 信澳丰享利率债A（025134） | 025134 | 债券型 | 杨彬、赵琳婧 | 40.34 | -- |
| 信澳慧理财货币A（003171） | 003171 | 货币型 | 马俊飞 | 39.60 | 1.18 |
| 信澳慧管家D（009713） | 009713 | 货币型 | 田阳、赵琳婧 | 32.37 | 0.86 |
| 信澳慧理财货币E（023769） | 023769 | 货币型 | 马俊飞 | 25.96 | 1.27 |
（数据来源：同花顺（300033）iFinD）
附调研内容：
问：公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入到渠道培育和产能爬坡需要一定周期（883436），因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
问：下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨带来的压力，努力保持经营稳定。
问：目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过星级终端建设、数字化工（850102）具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费（883434）场景开发更适配的规格、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖深度和经营效率。
问：公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜（885951）赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜（885951）赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜（885951）赛道，公司将关注标的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局;
