在2026新消费（883434）产业大会以“消费（883434）+AI寻找破局之道”为主题的圆桌论坛上，盒马(中国)有限公司(以下简称“盒马”)党委副书记、副总裁闵惟围绕AI(人工智能（885728）)在零售端的落地、存量市场下的增长逻辑与零供关系、零售“出海”等议题分享观点。
闵惟表示，盒马是线上线下一体化的实体零售商超企业。零售行业是薄利甚至是微利的行业，这一点业内都有切身感受。从运营层面看，店长每天首先要解决的问题就是“今天进多少货”，这十分困难，进货多了会造成损耗，进货少了则会缺货，令消费（883434）者失望甚至留下遗憾。
这一难题，正在被AI逐步化解。闵惟提到，AI正在重塑零售行业全链路。比如，今年浙江省受台风影响较多，盒马结合国家预警信息和消费（883434）者前期正常购买量，通过AI算法预测台风登陆前后两三天蔬菜水果等生鲜商品的备货量，快速备齐货源，因此损耗很低。这一场景，已清晰显示出预测精准化带来的直接价值。
他表示，盒马近年搭建的全链路数字化供应链，从数字订单农业到智能工厂标准化加工，再到多温层冷链物流（885502）、前置仓网格和30分钟即时配送，端到端可追溯。据悉，盒马AI系统已实现多个业务场景落地：在商品选品环节，AI可以分析出3公里半径内消费（883434）者偏好，自动调整30%品类结构，建档效率提升80%；库存管理方面，AI预测模型使订货采纳率达96%，缺货率下降25%，损耗率降低30%。
在闵惟看来，这些效率提升并非孤立的技术成果，而是在存量市场里深练内功的具体落点。
“存量市场对我们这些做长期主义的企业来说，是一种机会，也是深练内功的契机。”闵惟认为，零售企业并非简单的“搬运工”，而是要与合作伙伴共生共荣，共同把市场做繁荣，让消费（883434）者需求更快触达企业。零售企业追求极致效率，把消费（883434）者需求凝练成生产需求和商品力需求，传导给制造企业，并共同提升品质。
在“出海”议题上，闵惟表示，零售企业“出海”本质上是能力溢出。中国市场足够大，竞争激烈，新兴城市仍有深耕空间。企业“出海”前应先把第一增长曲线做扎实，破除内卷和低质低价，做好质优价廉，再将第二增长曲线放在海外。换言之，存量竞争越是激烈，越要求零售企业把内功做深，而不是在低质低价中循环。
闵惟认为，AI是可憧憬但不可预测的未来。对盒马而言，技术最终要落到“今天进多少货”这样的日常经营中。在“AI+”的环境下，零售企业和消费（883434）市场都会做得越来越好，但前提仍是把内功做扎实，把品质和效率一点一点做出来。
