鲁网11月5日讯深秋时节，随着气温持续走低，一批露地蔬菜迎来收获季。在平度市，6000亩马家沟芹菜当前迎来采收高峰期。今年气候适宜，种植户管理得当，芹菜实现提早抢“鲜”上市。
眼下，在平度市李园街道各处马家沟芹菜种植基地，连片的芹菜鲜嫩翠绿、长势喜人，淡淡芹香弥漫田间。村民们抢抓农时，忙着采挖、清理、装运芹菜，处处呈现一幅动人的丰收画卷。今年气候适宜，辅以科学精细管理，芹菜成熟期有所提前，且品质上乘，比往年更早达到商超上架标准。
种植户刘晓英一边手里忙个不停，一边高兴地说：“今年雨水偏少，光照条件好，芹菜纤维少、脆嫩爽口，整体品质比往年更好，品相也更加整齐。现在正好是收获高峰期，每天采收量基本能达到四五万斤。”
作为叶类蔬菜国家地理标志保护产品，马家沟芹菜以色泽嫩黄、梗直空心、清香酥脆闻名遐迩，品种以大叶黄、玻璃脆等空心芹菜为主。田间采收的鲜芹将第一时间被转运至恒温库，经过零下0.5℃窖藏使养分充分回流，进一步提升菜品口感。随后，经过分级筛选、加工包装后，新鲜的马家沟芹菜通过线上线下多种渠道销往全国各地。
“现在一年四季都有马家沟芹菜供应市场，但是秋冬当季的芹菜口感最好，基本上占到全年销量的70%。像我们目前主推的350克包装的芹菜，终端售价在10元左右，主要面向盒马鲜生、美团以及线下商超等渠道，单日最高销量能达到1万多单，同时也有各种规格的礼盒装。”青岛马家沟生态农业（885505）有限公司销售经理葛学海介绍。
田间高效采收、基地保鲜加工、多渠道直达市场，当地创新“龙头企业+基地+农户”种植模式，积极构建马家沟芹菜产供销一体化服务链，整合资源、抱团发展。同时，持续推动芹菜深加工、拓展特色乡村游等，提升特色农产品（850200）附加值，促进农业增效、农民增收。
据了解，今年仅核心产区马家沟芹菜种植面积达到6000亩左右，预计年产量3万吨，年产值1.2亿元，集中收获期将在“霜降”与“立冬”节气之间。随着绿色种植模式推广，农文旅产业链条不断延伸以及线上线下渠道打通，芹菜成为富民强村，助推乡村振兴（885705）的有力支撑。(通讯员赵冲英王淼淼)
