华夏时报记者黄兴利上海报道
在国产原制奶酪逐步打破进口依赖、行业加速向深加工与全渠道布局的背景下，妙可蓝多（600882）在第九届中国国际进口博览会(下称“进博会”)上集中落地多项动作。
从五年前携澳洲品牌Brownes以进口商身份首次参展，到本届进博会签约泰国正大集团布局东南亚渠道、与京东（JD）超市完成原制奶酪进口项目战略签约，并发布爱氏晨曦原制马苏里拉系列新品，五年间，妙可蓝多（600882）的业务结构与角色已经发生改变。11月7日，妙可蓝多（600882）总裁蒯玉龙在展台接受包括《华夏时报》在内的媒体采访，就B端竞争、深加工布局与出海路线作出回应。
B端差异化竞争
在第九届进博会食品及农产品（850200）展区，妙可蓝多（600882）的展台被设计成一艘巨型邮轮，环形LED（884095）屏上滚动着“中国的妙可蓝多（600882），世界的中国奶酪”。《华夏时报》记者走访该展台时注意到，与五年前首次参展时“把海外好东西带进来”的进口商身份不同，今年展台的叙事重心明显转向B端拓展、深加工产能与出海等热点话题。
本届进博会现场，妙可蓝多（600882）发布了与爱氏晨曦联合研发的马苏里拉奶酪升级版，该产品被认为是国产原制奶酪技术突破与规模化量产的代表性成果，也是其与进口品牌在B端正面竞争的最新筹码。
长期以来，国内奶酪B端市场由海外品牌主导，外资企业凭借成熟技术、稳定供应链和长期品牌积淀，占据高端商超、烘焙及餐饮B端核心市场。谈及B端马苏里拉产品与进口品牌的差异化竞争策略，蒯玉龙表示，B端与国际品牌的竞争具备长期性，目前公司在多家头部国际餐饮连锁客户中的市场份额已经达到40%。
蒯玉龙表示，这一份额的取得主要来自两点：一是产品品质过硬；二是这类国际餐饮企业在中国的供应链战略发生重大调整，“过去这类企业主要采购海外原料，受地缘冲突影响，能源（850101）、海运价格波动，国际物流流通受阻，国内供应链稳定性受到冲击。因此，这类企业调整供应链策略，将中国本土供应商作为供应链核心，为国内奶酪企业带来发展机遇。”
产能与原料供给是承接这一机会的前提。“妙可蓝多（600882）原制、再制马苏里拉合计产能8万多吨，位居全国第一。同时公司是恒天然在中国最大的奶酪原料采购客户，兼顾进口原料与国产替代，践行国内国际双循环供给模式。”蒯玉龙认为，国际巨头也在搭建中国市场的战略壁垒，若妙可蓝多（600882）的发展战略与头部客户的供应链战略形成匹配，能够产生增长叠加效应。
支撑B端供给的产能布局已经陆续落地。2026年上半年，妙可蓝多（600882）长春原制奶酪产业园正式投产，一期以原制马苏里拉奶酪、黄油、稀奶油和乳清粉为主要产品，年产量3万吨，二期预计再增加2.5万至3万吨产能。
蒯玉龙表示，深加工业务是公司两年前提前布局的板块，在他看来，深加工是中国奶酪产业发展必须攻克的课题。他表示，当前公司产品结构仍以再制产品为主，随着长春、和林格尔工厂投产，公司将持续加大原制业务投入，叠加国内市场对国产原制马苏里拉品质认可度持续提升，后续原制奶酪占比将逐步提高。
三条路线布局出海
在To B业务之外，出海是妙可蓝多（600882）近两年重点推进的方向。
进博会期间，妙可蓝多（600882）与泰国正大集团正式签署战略合作协议，通过与正大旗下两大商超体系，实现“生态出海”模式的规模化落地。据介绍，今年10月，妙可蓝多（600882）奶酪棒、奶酪三角已正式登陆正大旗下卜蜂莲花、万客隆两大商超体系，完成从合作探索到市场落地的阶段性突破。
在进博会展台，记者也观察到，新兴业务展区板块，专门设置出口子展区以“中国的妙可蓝多（600882）、世界的中国奶酪”为主题，呈现已进驻泰国、中国香港等市场的出海产品。
蒯玉龙介绍，妙可蓝多（600882）今年3月发布了“13434”战略，将出海提升至公司战略级业务，确立“TOC、TOB双轮驱动+并购出海”三大增长引擎。
谈及公司出海业务的最新进展与整体规划，蒯玉龙表示，“出海业务已经取得实质性进展”，他表示，妙可蓝多（600882）目前规划清晰的“三步走”出海路径：以香港、澳门为核心辐射蒙古及中亚；以泰国、马来西亚、印尼等东南亚国家为目标推进“南下”战略；面向沙特、约旦等国实施“西进”战略，把泰国确立为开拓东南亚市场的桥头堡。
谈及泰国市场的下一步深耕，蒯玉龙提出三大方向：一是扩大面向泰国的本地化产品线，针对当地消费（883434）特点对现有明星产品完成配方与口味优化；二是深化全渠道与冷链协同，依托正大网络实现商超+便利+线上一体化动销；三是共创场景化营养生态，围绕儿童成长、银发健康及病后调养开发功能性新品，拓展烘焙、茶咖及家庭佐餐多元消费（883434）场景。
值得一提的是，参加进博会之前，妙可蓝多（600882）刚交出一份不错的成绩单。2026年前三季度，公司实现营业收入48.66亿元，较上年同期增长22.97%；归母净利润2.12亿元，同比增长20.37%。在乳制品行业整体增速放缓的背景下，这个增速不算低。
业绩的支撑点，一部分来自C端基本盘的稳定。目前，妙可蓝多（600882）C端产品的布局已完成从儿童奶酪向全龄营养的覆盖：儿童系列推出成长酪乳，成人领域围绕甜品享用、职场加餐、运动补给等场景，以奶酪小三角、奶酪小粒双品协同发力，家庭餐桌领域持续扩人群。而B端与出海两条新业务的开拓，也为妙可蓝多（600882）未来进一步打开业绩空间提供了可能。
