近日,首届全国酒业职业技能竞赛——第六届黄酒品酒职业技能竞赛在绍兴圆满落幕。作为黄酒行业规格极高的全国性职业技能赛事,本次大赛落地黄酒名城绍兴,来自全国各地的品酒师同台竞技,比拼黄酒理论功底与感官品评硬实力。本次竞赛由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草(885851)工会全国委员会、中国酒业协会联合主办,赛事首次纳入“全国酒业职业技能竞赛”体系,由高校专家团队提供专业支撑。古越龙山(600059)选派10位技术骨干参赛,在全国强手角逐中展现龙头企业技术实力,斩获多项荣誉,为公司争光添彩。
经过激烈比拼,本届赛事古越龙山(600059)周朵寒斩获一等奖、渠宏雁等5名斩获二等奖、赖敏辉等4名斩获三等奖,全员获奖。闭幕式现场,主办方依次公布获奖名单并为获奖选手颁发荣誉证书;赛后,江南大学专家还开展赛事技术点评,帮助全体参赛选手复盘技术要点,明晰能力提升方向。
品酒师,是黄酒品质的 “把关人”,更是传统酿造技艺的传承者。作为中国黄酒行业龙头,古越龙山(600059)始终重视技能人才队伍建设,坚持以匠心守初心,持续完善人才培养、技术练兵体系,大力弘扬劳模精神与工匠精神,锻造知识型、技能型、创新型专业技术队伍。公司常态化开展内部技术实训、技能比武,鼓励技术人员走出去参与行业赛事交流,以赛促学、以赛促训,把赛场经验反哺到产品品质管控与技术研发工作当中。
以技立身,以质致远。此次参赛获奖,既是对古越龙山(600059)技术人员专业能力的认可,也是公司深耕黄酒品质、重视技能人才建设的缩影。未来,古越龙山(600059)将继续守护好黄酒这一民族瑰宝,厚植人才根基,持续打磨产品品质,为黄酒产业现代化、高质量发展贡献力量。
