【解读】红枣“交割品”不足引担忧：盘面1小时涨了13%！

疯狂的红枣：1小时内涨超13%

国庆节后持续暴跌的红枣在近日打了一个翻身仗：今晨开盘一小时不到，盘面涨近13%。加上昨日的幅度，短短一天多的时间里已累涨超18%。

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那么问题来了：是什么导致了红枣的大起大落？后市我们又该如何看待呢？

大范围降温：市场担心新季红枣品质下滑

新季红枣通常在十月下旬霜降后一周会开始陆续下树，下树前的最后一个月时间在业内被称为“上糖期”。此期间，日照时间越长、昼夜温差越大，则“上糖着色”的效果就越好。

然而遗憾的是，新疆今年提前出现了大范围降温，这使得市场对新季红枣的品质问题所有担忧。当前多数新枣还未下树，但降雪现象已经开始普遍出现了。据新疆自治区气象台预报，19日白天到夜间，伊犁州南部山区、阿克苏地区北部山区、巴州山区等地的局部区域有微到小雪，局地中雪。

若最终市场担忧的情形被验证，那么红枣极有可能出现“交割品缺乏”的情形，各路资金自是闻风而动。

红枣减产幅度存争议：

除了对品质的担忧，当前产业链上下游还对年内红枣的“减产幅度”有所争议。众所周知，对于新疆的红枣产业，今年老天爷似乎“没那么赏饭吃”；先是“花期”骤遇高温和重大干旱，部分种植条件不够完善的枣农没办法做到及时浇水，出现落果现象；而后又是上糖期的突发降雪。

在天气不配合的情况下，枣农普遍认为年内红枣减产幅度很大；再加上化肥、人工成本的大幅上涨，业内惜售心态浓郁。而这一品种本身由于公开数据较少，客商对此认同度不高，再加上大家普遍对本次新枣质量不看好，所以整体的交投情绪都不算浓郁。

库存仍处于较高水平：

尽管当前红枣期价呈现出了较大的涨幅，但根据卓创资讯的统计数据来看，目前库存压力依旧处于较高水平，仍有15%左右的库容比。因为，也有不少业内人士认为本轮涨势“炒作”的嫌疑很大。

在最新的研报中，方正中期表示：除开阿克苏、若羌及吐鲁番等个别地区外，目前新季红枣普遍未下树，所以枣农报价高是正常现象。但基于高库存的影响，采购方普遍表示：若新疆红枣开秤价格较高，将改变采购策略以消化陈枣库存为主，不会高价囤积货源承担风险。 再加上目前期货价格已提前反应部分潜在利多预期，所以不推荐过分追涨。