7月18日，香港消费者委员会在其官方网站就此前引发争议的“农夫山泉测试样本结果”发布了澄清声明。声明称，这是一起“因样本归类出现落差而引起的误会”，消委会对此“表示抱歉”。澄清消息发布后，农夫山泉（09633.HK）股价开盘走高。截至上午11时38分，股价35港元/股，涨幅为5.42%，最新市值3936.26亿港元。在此之前，受香港消委会于7月15日发布的《饮水思源30瓶装水口味、矿物、安全检测》一文影响，农夫山泉股价连续两日下跌。

　　根据声明，香港消委会于7月17日与农夫山泉的代表会面并作深入交流后，了解到有关产品既不是“天然矿泉水”，亦非“纯净水”，而是“饮用天然水”，而该公司采用的标准为其生产地，即内地的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）。消委会将该样本改列为“饮用天然水”并重新评分。重新评分后，该样本的整体表现由4.5星调整至5星。

　　针对该澄清声明，农夫山泉回复表示，香港消费者委员会18日发布的《消委会就“农夫山泉”测试样本结果的澄清》已收悉，并强调其产品完全符合相关安全标准。农夫山泉将继续为香港市场提供安全、优质的产品和服务。

　　此前，香港消委会称在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准——每升10微克溴酸盐。

　　香港消委会表示，摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。

　　此事在网络上引发讨论。7月16日，农夫山泉迅速作出回应，发布致香港消费者委员会律师函，指出香港消委会这份报告中的三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。农夫山泉在律师函中要求香港消费者委员会书面澄清、道歉并消除给农夫山泉带来的所有负面影响。

　　农夫山泉提到，香港消委会文章表明，被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，测试结果表格中该产品的成分也明确标注“天然水（深层湖水）”。但在评价时，香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。此外，香港消委会没有给出检测结果“合格与否”的结论，而是使用了“达到上限”的表述，农夫山泉认为，这极易导致消费者对产品安全性产生误解。

　　事实上，农夫山泉饮用天然水产品，即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。中国、中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升，完全符合以上各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品。

　　百岁山方面也表示，部分报道曲解检测结果，误导消费者，严重损害本公司的合法权益。

　　据了解，溴酸盐是溴酸在水中的状态，也是矿泉水、山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物，在国际上被定为2B级的潜在致癌物。世界卫生组织已把饮用水的溴酸盐含量上限订为每公升10微克，如不超过此上限，对健康构成威胁的可能性不大。

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