杭州茶厂解码老字号“逆生长”
一盏新茶,满杯江南。随着西湖龙井正式开采,春茶季如约而至。
说起这家老字号,很多人倍感熟悉。作为杭州市供销社下属企业,始建于1949年的杭州茶厂,曾承担过浙江省四分之一的茶叶购销任务,在实现地方经济起飞中发挥了重要的作用。
春风拂过狮峰山,采茶人指尖轻捻,一枚枚嫩芽落入竹篓,清冽茶香漫过层层梯田。另一边,头采的西湖龙井茶叶也带着山间朝露,从茶园直抵直播间。
这个春茶季,杭州茶厂以茶为媒,让千年龙井在电商浪潮中焕发新生。
茶山为幕,直播为桥:茶 不只一种打开方式
“家人们看!这片茶园就是西湖龙井的核心产区,每一片叶子都沾着江南的灵气!”镜头前,主播身着素色茶服,身后是绵延的翠绿茶垄。这场“茶园直播”吸引了超10万网友围观,弹幕刷屏:“隔着屏幕都闻到茶香了!”“立刻下单,把春天泡进杯里!”
杭州茶厂深谙“电商之都”的流量密码,今年将直播间搬进茶山,用第一视角还原采茶、炒制的匠心过程。
数据显示,春茶预售首日,线上销售额突破100万元,90后订单占比达40%。
2008年,杭州茶厂成为业内率先“触网”的企业,在淘宝开出了第一家网店。“从最初的几十万销售额增长至如今超过两亿多元的规模,线上业务已然占据了公司总收入的八成以上。”杭州茶厂电商总监陈剑表示,近年来,杭州茶厂不仅在淘宝、京东、拼多多这类线上销售平台开设旗舰店,还紧跟电商潮流,力求通过电商直播拓展市场。
“目前我们拥有自己的直播间和主播,在内容创意、互动设计以及市场推广方面发挥着重要作用,有效提升了品牌的曝光率和销售转化率。”在陈剑看来,直播的互动性和实时性本就是一大优势,今年更是直接把直播间搬进茶山,使得消费者能够直观了解茶叶生长情况和采茶过程,强势圈粉年轻人。
小罐藏春,古画入盏:传统茶文化的年轻表达
在杭州茶厂的后台数据中,陈剑意外地发现,90后和00后成为了主力消费群体。随着越来越多的年轻人开始接触茶、了解茶,如何去吸引这部分消费者?
为叩开年轻人的心门,杭州茶厂今年推出两大“破圈”产品:一款为“西湖拾景”小罐茶:青瓷罐身勾勒三潭印月、曲院风荷,一罐一景,开盖即见江南;另一个是“山河社稷”联名礼盒,以《千里江山图》《富春山居图》为灵感,将水墨画卷嵌入包装,品茶如赏画。从淘宝官方旗舰店了解到,今年 “山河社稷”系列礼盒无疑是店内的热销爆款,甫一预售便超千人争先下单。不少消费者发出好评,“包装质感厚重,古风韵味悠长。无论自用还是送礼都很合适。”
“过去半斤装是老茶客最爱,如今小罐茶成了年轻人的‘社交货币’。”陈剑举起一款拇指大小的茶罐笑道,“随身携带,办公室随手泡一盏,喝的是茶,也是文化自信。”
陈剑表示,现在的年轻消费者不满足于传统的电商购物体验,他们更多通过社交平台和短视频平台来获取购物信息。像小红书、抖音等平台,已成为杭州茶厂品牌推广的重要阵地。
“我们是‘老字号’,但我们也能做到深受年轻人喜爱,”陈剑认为,西湖龙井想要破圈吸引年轻人,可以通过科普西湖龙井的历史与文化背景,通过输出故事和情绪价值让年轻消费者自然而然地感受到茶的魅力,进而认可品牌。
溯源防伪,头采为鲜:舌尖上的“春日限定”
一茶一味,茶叶是根本所在。“西湖牌”对于杭州茶厂来说,正是正宗和品质的代名词。
经过多年的发展,杭州茶厂已经形成了一套完备的质量管理体系。从茶叶收购到生产、加工,再到销售,每一个环节都会进行严格的质量审查。每出一批新茶都会留样送检,确认茶叶质量过关后才会上架销售。
陈剑表示:“我们的西湖龙井茶都有防伪溯源专用标识这一‘金名片’,消费者可以扫码查询每一款西湖龙井的真伪。头采茶产量稀缺,但后续推出的亲民款‘雨前茶’同样抢手,不仅价格更为亲民,供应也更为充足,预测销量将迎来爆发。”
汉服茶宴,跨界赋新:老字号的“逆生长”密码
“老字号不能只靠历史,更要让年轻人觉得‘潮’。”陈剑望向茶山,新芽在春风中舒展,“西湖龙井的故事,我们要用时代语言讲给世界听。”
在圈粉年轻人这件事上,杭州茶厂也玩起了跨界,与博物馆联合推出限量版纪念茶礼套装等创意项目,既丰富了产品线又拓宽了市场覆盖面。比如与杭州博物馆联名推出的礼盒采用了莲花和三潭印月的造型,别具韵味;每个套装内含十二罐小包装,精致细腻。“现在的年轻人的确吃‘博物馆联名’这一套,青睐巧妙设计,具有个性和艺术感的产品。”陈剑说。
与此同时,杭州茶厂在各类推广活动中融入更多年轻人喜爱的元素,比如汉服茶艺师点茶分盏,年轻人在宋韵点茶中打卡拍照等。
值得一提的是,近年来,杭州茶厂还加强与高校、研究机构之间的合作交流,共同推进科研成果转化应用。通过开展各类展览、茶叶培训班、社会公益活动等形式,向社会各界普及相关知识的同时,也在潜移默化中提升了品牌的知名度和美誉度。
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